羊眼肉鸭舌头之类的传说就是浪费的典型。
象样点的餐厅，食材损耗是十分大的。一斤青菜去头去尾去叶剩下一两，一斤肉左切右切整形选料只切出二两肉片。有些餐厅还会想法煲汤呀做配茶之类的用上部分，有些就直接扔掉。
中国把餐厅全部关掉，马上能多一半粮食。
🙂确实不易 4 懒厨 字812 2020-12-13 21:12:34
🙂平时去腐败我不点菜 3 审度 字152 2020-12-13 18:30:46
🙂是的 4 宝特勤 字190 2020-12-13 19:05:17
🙂是呀，相当奢侈和糟蹋
🙂其实是不会浪费的 11 甘丹 字372 2020-12-14 07:22:22
🙂满盘子肉到了饭盆就一片半片 2 审度 字111 2020-12-14 07:27:38
🙂那是自然 3 燕人 字455 2020-12-10 05:37:39
🙂萝卜青菜各有所爱在温州不管用 12 假日归客 字810 2020-12-10 03:20:28
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