五千年(敝帚自珍)

主题:海红,贻贝,淡菜 -- 燕人

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贝壳
家园 老美很喜欢生吃海蛎子

当然做为有名的吃货老中也很喜欢。记得九七年我在德州的一个小镇大学城生活时,附近一家希尔顿酒店中午有自助餐营业,而且每周固定周五会有海蛎子。当时好几个老中专门那天中午去吃自助餐,中心议题当然瞄准海蛎子。美国人吃海蛎子要配番茄酱和柠檬,相对来说我还是更喜欢配辣根和酱油。

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