主题:大连贝类海鲜补全 -- 燕人
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和熊猫是不是猫一样的问题,中文词的粘结性太强,容易引起望文生义。
过去的二十年里大连的鲍鱼养殖发展太快了。所以可以达到几块钱一个小鲍鱼的程度。科学技术就是生产力。改变我们生活要靠生产力啊。
但是鲍鱼鲜食并不是美味。它那块肉就像海螺肉一样,味淡而易老。传统做法用鲍鱼干水发后,口感与鲜鲍鱼完全是两个境界。同时要用大量鲜汤熬制,吃的就是时间和财力。
炖鲜边,海蛎子炖酸菜,是的饭店里有这个菜。这个是辽南地区的创新。再往北去没有海蛎子,也就做不成这个菜了。同学看来也是个吃货啊。
通宝推:醉寺,天空不空,
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🙂网上找的照片 1 假日归客 字120 2021-01-23 00:21:39
🙂还有鲍鱼,虽然带个鱼字,可实实在在是贝类啊。 6 伏波将军 字985 2021-01-19 22:00:59
🙂鲍鱼,今年更便宜,小的5块, wgg0504 字0 2021-01-21 04:59:51
😄鲍鱼是不是鱼
🙂鲍鱼只管清蒸 友直友谅友多闻 字66 2021-01-20 18:28:41
🙂忍不住还是要跟个贴 8 履虎 字1282 2021-01-19 21:19:27
🙂后生!1980年之前,大连最有名的是站前的海鲜馆 1 公鲨 字12 2021-01-22 10:22:31
😁切,那个叫“海味馆”! 不叫海鲜馆。 友直友谅友多闻 字0 2021-01-22 18:15:19