五千年(敝帚自珍)

主题:酒 -- 宝特勤

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家园 自制酒酿很简单

在亚洲超市买甜酒曲(根霉菌)拌入蒸熟的糯米发酵。关键在于,操作中避免杂菌,保持好发酵温度。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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