五千年(敝帚自珍)

主题:肉 -- 宝特勤

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家园 周末自制排骨鲜菇粥大成功,可是煲鸭汤却失败了

好好的一大只鸭子啊,倒是煲的酥烂,血沫也都漂去了,生姜小葱下了不少,酒也搞了一勺,还有白胡椒若干但是那个味怎么闻怎么不正,勉强吃了两只鸭腿。这个是不是要挑好品种的鸭子,我买的貌似叫什么樱桃鸭

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