五千年(敝帚自珍)

主题:秋葵Okra -- 燕人

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家园 胜即是输,输即是胜,如是我闻

丝瓜,广州话丝谐音输,甚是不讨喜,所以一般称为胜瓜,好听多了。类似的还有空,谐音凶,改为吉,吉屋吉地吉出实为空屋空地空出。

丝瓜有两种,一是有棱,就是丝瓜。另一种是没棱,圆滑似黄色,没刺的黄爪,其实正名是水瓜。两种瓜内里结构相似,味道相似,性状相似,植株相似,都可以称为丝瓜。一般来说,正牌丝瓜味清甜脆,水瓜味较浊,甜,较绵软。词宗河友说的应是指水瓜。

丝瓜老了,肉变络,象一图海绵,用来洗碗碟很好用。丝瓜络是种药材,活血驱风。以丝瓜络为好,水瓜络稍差,但市面卖的多为水瓜络。家父善用丝瓜络治小儿红白痢,:丝瓜络烧灰存性,温水冲服,红痢加白糖,白痢加红糖,一服立止。我曾用来治腹泻,时灵时不灵

民间草药,丝瓜(水瓜不知行不)全株,根茎早叶果,都是治跌打的药材,并有强筋活络之效。

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