五千年(敝帚自珍)

主题:谈谈粤菜 -- 燕人

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家园 要好吃就得舍得放油

淮扬菜也说清淡,但看几十年前的菜谱,素菜经常起手就是x两猪油

人天生就喜甜喜脂肪,写在基因里面的改不了。碳水脂肪吃的少、长不起来膘的早几十万年就自然淘汰了。

作为吃货,好吃就行,不管那么多

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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