主题：自说自话之一茶难尽 -- 青菜园子

茶树一般在丘陵山地种，那些地方，不大好种土豆，真要种，估计玉米还能长。所以茶倒不用担心占用耕地，要担心的是山林问题。

茶的种植对水土风光雨雾是有要求的，其实现在很多搞茶叶的地方，并不适宜大规模种茶。六七十年代，茶丝是出口换汇的种要物资，广东曾进行广泛的调查摸底，想增加种植面积。一轮下来，整粤北地区只有英德迳口镇找到优良的适种地，这个就是后来的英红茶场，现在的英红镇，引种云南大叶种，所产红茶相当优良。其他地方，能种茶的有，但产品品质不行。

实际上整个广东，适宜种好茶的地方并不多，近十多二十年，英德，河源，梅州等地新增的茶场，品质都不怎么样。但是随着生活水平提高，原来的茶叶供应远远不够，这些新增产能，倒是很好的满足了需求。

茶叶这个东西，现在都不好说是不是还是奢侈品，已经飞入寻常百姓家，但也不是每家都能放开了喝，不过相对国外，我猜人均消耗量肯定大，特别绿茶，国外应该不容易喝到好的绿茶。他不单是饮料，同时还是很好的保健品和药物。中国的茶叶极其繁杂，味道复杂多变，每换一个茶叶，都有不同的感觉，十分多姿多彩——反过来，就是被人诟病的标准不统一。

我粗算了一下，现在一个月自用茶叶5斤多。一般不买贵的，封顶300，5,70的也有，回老家二三十的也买，这个东西的价格和质量符合薛定谔定律，总的来说，还是以质论价，一般超300的就一般人喝起来难以区分价格区间的了。真的好茶，市面买不到。

越跑越偏。其实我想说的是，随着中国国力提高和世界（不包括欧美）经济发展，茶叶国内外销量未来还会增长。