五千年(敝帚自珍)

主题:茄子 -- 燕人

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家园 烧茄子一定要多放油,完全浸透

我们家区分烧茄子和炒茄子就是按放的油多少算。而且一般烧茄子切大块,炒茄子切小块或者丁。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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