五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】从公筷看制度的可行性 -- 孟词宗

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家园 分餐制

如果唐以前还有,唐后消失,是不是中国人口爆炸,平均生活水平下降造成的。

同样餐具水平,一人一套餐具比起一桌共用餐具要费更多钱。

而且一人一份食物对短缺性食物如肉类的要求是中国经济无法负担的。

中国食物传统的多样性又造成分餐操作上的巨大的复杂性。

英国一家人吃一只烤鸡。在餐桌上分而食之。中国人可不行。人人想吃鸡翅,没有人愿吃鸡胸。哪里够分。

当然你文章本意并不在此。我是支持你的文章的中心思想的。

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