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主题：【原创】介绍下万国猪肘 -- 一着
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复 图片太诱人了
俄罗斯人就用食品透明薄膜/保鲜膜包裹起来加热，在80-100度的水里煮好，他们认为没有问题。英国人对于在高温下这样使用食品保鲜膜，一半人认为没问题，一半人认为那样可能产生有害物质。
这边超市卖这种烧烤袋（roasting bag），透明的，可以把整鸡放进去，保持湿度和味道，肯定是用更耐高温的材料做的。用这个袋子做比较粗的香肠，就省得用肠衣了。
关键词(Tags): #roasting bag，
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🙂图片太诱人了 2 听松 字192 2022-06-07 16:25:47
🙂烧烤袋
🙂找到了，原来还不知道有这样东西 听松 字0 2022-06-07 20:54:27
🙂想起了粤菜的经典做法——白切猪手 10 冬晓 字946 2022-06-06 09:48:11