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主题：【原创】姜也是美食 -- 审度
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姜丝炒肉丝，就是一般姜，不需要嫩。猪脚姜，要用老姜。姜茸，不能嫩，
我煮做红烧肉，把肉炒糖色后，方砂锅里小火三五个小时，起码两小时。我往往是拍几大块姜下去，整锅红烧肉，最好吃就是这个姜了。
普兄你不懂菜。
- 相关回复 上下关系8
🙂只同意标题，其他的都不同意 2 普鲁托 字292 2023-01-09 11:17:57
🙂Nononononono……
🙂这帖里说的姜全是老姜？ 1 普鲁托 字18 2023-01-09 11:28:04
🙂嫩姜和洋姜是一回事么？ 3 卡路里 字102 2023-01-09 16:03:34
🙂洋姜，鬼子姜 2 燕人 字469 2023-01-11 12:42:03
🙂我想起了这东西似乎很好活 6 卡路里 字84 2023-01-11 12:59:18