主题:馄饨,还是饺子? -- 燕人
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所谓夯货就是猪八戒那种,讲究量,没那么精细。
譬如我到店里叫一碗小馄饨,店家说卖完了,大馄饨要不要?那我也就将就。区别不大,好吃就行。
我曾经沿着长江吃馄饨,镇江扬州一带,馄饨汤里家酱油,到了安徽一带,馄饨无馅,对,就是面皮。可能那时候经济发展不好。九江的馄饨也没啥特别,可能店家看我是外地人,也就不说清汤什么的。到了四川,抄手可比(小)馄饨大些,差不多半个水饺。
都好吃,好吃就行,没馅也不要紧,我照样一大碗吃得痛快。坚决鄙视大盘少菜的法餐,一生黑。
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🙂燕人老兄其实这里面是有区别的,这种区别被互联网信息覆盖了。 12 绿色蔬菜我的爱 字1406 2023-09-07 14:17:17
🙂你说的两点都可以概括为外观不同 6 燕人 字120 2023-09-09 04:43:55
🙂饺子是面肉馅的战斗机原型机与地域衍生后续型号 11 绿色蔬菜我的爱 字2472 2023-09-09 10:17:20
🙂俺是吃货,加夯货,不讲究这个
🙂北方有一些品种的馄饨,皮也是很厚的,其实和饺子一样 8 真离 字132 2023-09-08 05:08:09
🙂饺子和馄饨最大的区别 7 藕饼 字132 2023-09-07 04:41:55
🙂你的意思是煮馄饨的水 3 燕人 字322 2023-09-08 01:29:20
🙂馄饨饺子那个好?算是减配的咸甜豆腐脑之争吧 15 踢细胞 字802 2023-09-06 21:34:57