五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】德国人和美国人,吃在东北 -- 大道至简

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家园 上海这里夏天冷面生意很好

浇头品种很多,一般卖凉面的总有二十种以上的浇头可选。有的浇头也是甜的,比如四喜烤麸之类。不过凉面本身不会有甜味。

冬季就很少有冷面吃了。我想这是因为北方冬季室内有暖气,所以吃点凉的反而舒服(在北方刚上大学时同宿舍同学大多是南方人,结果一供暖晚上热得睡不着)。南方没暖气,冬天就想吃点热乎的。

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