五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】德国人和美国人,吃在东北 -- 大道至简

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家园 冷面汤不是没人喝,我是会喝光的。

地道的冷面汤,不是简单的糖醋拌成。里面是用牛肉汤汁的,还有合成的辣椒酱和腌制的辣椒白菜丝,复合香油,加上新鲜的黄瓜丝和水果,汤汁口感要比简单的“糖加醋”更有层次。

当然,现在网购的预制冷面附带的汤汁包未必有牛肉汤,但其他的调味料也并不少,味道也不错。加上冰块,筋道的荞麦面口感,别说夏天,就是八十年代的冬天,没有取暖的街边小饭馆,一样有人吃啊。

通宝推:自由呼吸F0,
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