五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】德国人和美国人,吃在东北 -- 大道至简

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家园 你自己都承认众口难调

那你会明白哈尔滨那家老店的锅包肉做法是有自己的传承的。只不过你相对而言更喜欢吉林的口味,不是哈尔滨的大厨不行😁。

有否尝试过沈阳大厨的手艺?老沈阳人会告诉你锅包肉是沈阳的特色菜,女同志都喜欢吃。

哈尔滨原本的特色菜是溜肉段。锅包肉和溜肉段是一个类型的菜肴,都是鲁菜的手法。

吉林?没有听说过吉林😜。不妨碍他们也做锅包肉。

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