五千年(敝帚自珍)

主题:扬州炒饭 -- 燕人

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家园 金包银的简易做法

把蛋液浇到饭上先揉搓均匀,然后下锅炒,保证粒粒都裹上蛋皮,不过个人不喜欢金包银,只是好看而已,还是喜欢蛋饭分离的炒法和味道。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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