五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】在曼哈顿的一个观察 -- 自以为是

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家园 主要是标准化

汉堡里掺便宜东西的肯定有。但很多标准的快餐店没有。

我见过当地很多超市做肉饼。真是整块整块的好肉用来剿馅。让你看着。

我想主要是标准化吧。给你一个肉饼,你甚至用机器就可以烤了。腌制也方便。要是整块肉,多少还有薄厚,肥瘦之区分。

我也不太爱吃汉堡。不习惯这种肉夹面的吃法。肉夹馍也就是勉强。其实分开吃更好

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