五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】文心每日一菜:猪肉炖粉条 -- 文心

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家园 看来文心是东北人

这风格和我很接近,昨晚我吃得是白菜猪肉炖粉条。粉条一定要土豆粉,不论圆扁,地瓜粉容易碎。主贴得图就碎了,不知是粉得问题还是炖时间太长了。另外再挑一个毛病,出锅得时候应该切点绿葱叶放进去,翻一会,提味啊,爽。

我对自己得口味了解深刻,所以离家出来得时候带了5袋石桥大酱,去年回家探亲,回来又是5袋。今年老婆来看我,给我带了5斤土豆粉,捆得很结实,不占地方。开始还许给别人几小捆,后来统统假装忘记——眼看就要吃完了,舍不得给啊。

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