主题：【文摘】荷叶粉蒸鸡 -- 空手道

材料：

糯米600公克、膈腿2脞、拍肉100公克、悟米40公克、香菇40公克、褂1支、亻肉150公克、荷叁唔量

整味料：

?}1/3小匙、??油1大匙、狨油1小匙、糖少杂

?}1/3小匙、糖1小匙、胡椒粉1/8小匙、狨油2小匙、躜膈粉少杂

做法：

膈腿去骨切成俭1寸方?K，亻肉、拍肉、褂、香菇均切成小丁?睿?悟米泡水?r乾

??中?嵊筒大匙先炒香膈肉、亻肉丁、褂丁、香菇丁、悟米等材料加入A料整味拌?蜃龀绅W料

糯米洗?Q泡水4小?r?瞥??r乾，淋?纱伍_水再倒入蒸??却蠡鹫舨0分??

??中?嵊??纱蟪??⒄艉玫呐疵准奥料一同炒??

?⒑扇~的秋修剪掉，放入?L水中略煮?瞥鱿??Q??檫擦乾再?⒊春玫匿?在荷叁上(??薄薄的一?萤，再放入炒好的鹱料上面再??上糯米??，最後?⒑扇~?猿沙煞叫畏湃胝艋蒸俭20分??取出趁?崾秤?