五千年(敝帚自珍)

主题:【接龙】豆腐的八种吃法 -- 小熊

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家园 单身贵族豆腐汤

这是一道非常非常简单,但却是色香味及营养俱全的汤啊,做出来尝尝吧.

 豆腐一块:(不老不嫩) 切成一厘米见方的小块

西红柿:半个 ( 要小的 ) 尽量切成完整的厚片

韭菜几根 ( 不要太细的) 切成两厘米长的段

作料: 盐 少许,

油几滴 ( 可用熟猪油,也可用其他食用油)

胡椒粉 少许

鸡精 少许

操作方法: 豆腐随冷水一起入锅,开锅煮五分钟 再加入油\盐\ 韭菜\西红柿\最后加入胡椒粉,鸡精

效果: 白嫩的豆腐,清亮的汤,飘着几片红番茄,几丝绿韭菜,哇!单身贵族的养身汤啊,快试试吧!

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