主题：【连载】帅哥的中国心--祝福汉堡中国节（1） -- emilyGerm
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是“又酥又不硬”
皮酥了，焦黄色，里面却还是嫩的
豆腐切好之后先过滚水烫熟，沥干，大火把油催热，下豆腐，火挑到中火，就不管它，让它自己慢慢结壳子
你煎的时候一定是心急，老是翻，所以容易破相
偶煎的时候，因为懒，又同时要弄好几个菜，么时间管它，所以偶就翻一次，自然就不会破啦，对了，油放多一点也容易煎一些
还有问题的话，再来问哦
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🙂神往之 肥肥烤猪 字24 2006-09-20 05:01:16
😮这样一只中型烤猪很值几块大洋的喔。 大眼 字18 2006-09-20 05:35:22
😁鲜花！再请教一下？ 1 海天 字119 2006-09-18 16:57:23
🙂坏了，发贴之前总是懒得检查，写错啦
🙂我追求的就是这种境界 1 海天 字341 2006-09-18 17:19:27
🙂乖乖，偶睡觉前回的你的贴，现在起床去上班你还在线上 2 emilyGerm 字508 2006-09-18 23:56:19
😁谢谢，说得我都不好意思了 1 海天 字118 2006-09-19 00:01:10
😂害怕脂肪摄入太多 1 肥肥烤猪 字81 2006-09-18 17:21:24