主题：【菜谱】介绍一道上海本地菜, 扣三丝 -- 扔石头的

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  • • • • • 主要是干丝没有嚼头的一说. 刀工也很重要. 扔石头的 字21 2003-11-04 02:17:52

            • 其实，豆腐干现在好的难得呀，一切就碎 无情 字234 2003-11-04 02:47:02

    • 本帮扣三丝，好象是鸡肉，猪肉，笋吧？？？ 追命 字0 2003-11-03 08:40:23

      • 不一定,好几个版本,看你是在哪个小地方吃了,是七宝还是闵行了.

    • 嗯，味道不错，我吃过。 断坠儿 字0 2003-11-03 07:27:48

      • 谢谢支持,其实扣三丝还有一个荤菜版,下次在贴啦. 扔石头的 字69 2003-11-03 08:03:02