主题：喝牛奶补钙 -- 高买低卖

人体吸收等各个方面是否有比较科学的定量分析和比较.

那个Cohen前段时间网上看到他接受一家中国媒体采访时对关于他那本书中有关喝牛奶问题的回答.他说研究发现美国中年妇女患骨质疏松的比例很高,所以做了个调查.据他讲在比较了美国妇女和亚洲妇女在饮食方面的差异后,发现亚洲妇女每天奶制品的食入量明显少于美国人(其中包括中国好象是山东还是安徽当地人的调查,记不准了),所以他们得出结论是过多的食入奶制品可能会导致人患骨质疏松症.他说他只是说食入奶制品多了会影响健康.对于喝奶一向较少甚至不喝牛奶的中国人还是应该喝点牛奶的.大概是这个意思,我可能引用的不完全或有不准确的地方,但基本意思是不会错的.