五千年(敝帚自珍)

主题:【沪上家常名点】雪菜肉丝炒年糕 -- GraceUSA

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家园 好吃好吃

也喜欢雪菜笋丝肉丝年糕汤.

小时候,年糕是冬天的主食之一.饿了就丢一根年糕埋到火盆里,烤得外面焦黄,里面软糯滚烫的,香啊! 火盆里没有火的时候,年糕切长段,用清水煮熟,蘸红糖或酱油都好吃.

奇怪现在的年糕吃不出以前的味儿来了.

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