五千年(敝帚自珍)

主题:中午的温度差不多90华氏度吧,家人午饭后吃西瓜, -- 完颜陈和尚

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  • 家园 中午的温度差不多90华氏度吧,家人午饭后吃西瓜,

    小朋友没吃饭却想骗我的番薯干吃,没门。自己在可乐里加了些兰姆酒(RUM)和柠檬汁,算是简易的鸡尾酒吧。

    八十年代初,鸡尾酒对于我们平民百姓来讲是新鲜的玩意儿。我还记得某年夏天,自己不知抽了哪根筋,到百货商店买了JIN 酒,威士忌酒,7-UP汽水。还有鸡蛋,柠檬等物,想自创些鸡尾酒。因为家里是没有人家专用的那种不锈钢SHAKER,就地取材,用了喝完的玻璃蜜糖杯,它有个密封的软塑料盖,正好合用。当着家人把各种材料按着心目中的份量倒进杯里,然后盖上盖子就使劲摇了起来。结果不到十秒,杯子就在空中爆炸了,虽然没伤到任何人,可也把自己和家人吓得够呛。除了没得喝,把地板弄得一塌糊涂外,还被家里人骂得抬不起头来。随后的许多年里,就没跟鸡尾酒打过交道。

    九十年代中期,与朋友去酒吧。因为不懂得鸡尾酒众多的英文名称,只好跟调酒的女人要一杯血玛丽。不知她是新手还是看我不顺眼,反正做出来后,我咽了一口,真难喝,那是酸玛丽呀。她为何如此重手,放了超量的番茄酱在里头呢。可小费还得循例给她。不过,在这次之后,我基本都能喝到我想喝的鸡尾酒。因为我偶然在书店见到有教做鸡尾酒的红宝书。于是我就买了一本。从此以后,但凡我准备去酒吧,就把鸡尾酒书带在身上。在酒吧坐定之后,就把鸡尾酒书从大衣口袋或后裤袋拿出来,里面已经有我的一些备注。标记了十几二十款我的心头所好。然后我就从中选一两个出来,把书递给调酒人,指着那一款鸡尾酒,让他照着书里的配料和方法去调配。结果当然是皆大欢喜,我得到了我想要的,他(她)也得到了很好的小费。

    曾几何时,我作了个很欧化的计划,要把地下室整理一下,搞个小酒吧,再买个桌球台,安几盏柔光灯,放一张大沙发。可惜。杂物太多了,没地方放。不了了之。

    关键词(Tags): #鸡尾酒
    • 家园 del
    • 家园 :((

      抱歉:意外丢失【通宝】一枚

      鲜花已经成功送出。

      此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

    • 家园 榻榻米

      原来在北京首体旁边有一个古巴酒吧“哈瓦那”,那里面有一种餐前酒叫“莫黑多”(不好意思,不知道英文如何拼),里面是一种植物的叶子,味道有些像薄荷,喝起来感觉不错;

      酒吧还卖据说从古巴过来的雪茄,百元一支,有些怀疑品相,没有试过;

      在酒吧喝过加苏打的沃特加,1/4“绝对”沃特加,苏打加到半杯,用杯垫盖住,手掌从杯口握住,在桌子上大力一震,泡沫四溢,一口喝下,挺爽的;(从周润发、梁朝伟的电影《辣手神探》里学的)

      上了年纪了,自己弄个小酒吧挺好的;杂物和记忆一样,该清理就清理吧,好心情比杂物重要。

      • 家园 mohito from Cuba, Cohiba from Cu

        Mohito is very famouse cocktail in Cuba,

        Cohiba is cigar from Cuba, it is only used for the international gift by the government, and for Castro, after 1992, they have Cohiba in the market.

        I have tasted both within a cigar bar in hotel, very nice. very nice. very enjoyable.

        • 家园 对,就是这个名字!

          古巴雪茄里,Cohiba是最有名的,型号也有很多,在北京的雪茄专卖店里,一支也要近200元,所以总觉得酒吧里卖的肯定不是这个牌子。

          不过“哈瓦那”现在已经拆迁了,到底是不是这个牌子也无从查考了。

          • 家园 Cohiba No1, Romo-Juliet No.2,

            MounteChristo is No.3 or versa.

            I have bought some cigars from there, real stuff, only about 3CUC ( about 3.5 CAD about 3.5 USD ) huge cheaper than buy them from out side of Cuba. also bought a cigar knife which is made in German, only 2 CUC.

            Rum in Cuba is very nice too, Havana club is the best one.

            I feel that the cuban people are just like the Chinese people in 70's, if they use their resources properly, they can be a lot richer.

            when did you go there?

            • 家园 有日子了,大约4、5年前了吧

              罗密欧-朱丽叶(应该是这个名字吧)1、2、3号我都抽过,最喜欢2号,我的嘴笨,尝不出味道差异来,觉得长短、粗细正合适;

              从朋友那还尝过比利时的雪茄型卷烟,味道差多了;

              2号还送过朋友一整盒,作为生日礼物,25只1000RMB。

              通常网上买的比较便宜,看税贴好像是从俄罗斯过来的,专卖店的就很贵了。

              • 家园 一般来说粗的好。

                俺去的时候,雪茄吧的营业员(古巴大嫂-西班牙裔-好像5星酒店服务员都是比较白的,只有一两个黑人保镖,很壮)说她一般就抽粗的。跟我们过去国营商店一样,他们可以蹭雪茄。要知道一根够他们平均一个月的收入呢。

                cohiba 6 最贵,只买了一根。早知道多带点回来倒卖了。

      • 家园 我是很想把记忆留下来,同时把杂物清理掉。可惜,记忆渐渐

        没了,杂物却越堆越多。

        上个月我就想。这个小梁恐怕是个太子党啊。小小年纪经常吃日餐,韩国餐,现在又自爆去了哈瓦那。老夫以前如有得罪,可别记在心里啊,我的FBI靠山没了,现在怕被人。。。。。。。

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