http://www.bbc.co.uk/history/ancient/romans/tech_04.shtml
他们也吃腰子，pastry估计也是他们留下来的。
古埃及的时候就有的。饼的边缘凸起，可以当盘子用。我觉得这玩意可能跟炉子有关。如果没有炉子，光在火堆上烤，应该很难做的。后来的欧洲人很少用这种大炉子了，一般是只有一个公用的给整个社区用，使用者还要交钱，估计就算是富人也没有心思再出花样。当然有可能失传一段时间。
今天的欧美人家厨房里经常使用烤箱，而中国人却是大量使用圆底锅？
我觉得是先有炊具，再有适应它的食品。
一直只知道有这个东西，没有见过真面目呢
把黄豆换成了鱼
黄豆酱油是要把黄豆发酵，发霉出来分解蛋白质为氨基酸，鱼也拿来发霉？那不是很臭？都是鱼腥味或者臭鸡蛋味？
把鱼封在一个容器里面发酵
可能还有过滤的工序。不过鱼腥味是很浓的
装在酱油一样的瓶子里，颜色也比较深。越南、泰国大量出口这种东西。
另外欧洲人喝生水还是开水呢？
外链出处
估计这帮人还是喜欢喝冷水，原先他们又没有咖啡没有茶，没必要用热水。希腊人对水很有讲究的，他们认为最上等的水是泉水。还分辨说这种水比较干，那种有点尖，还有甜、酸、沉、有点象酒，等等等等的具体描述。
简直和中医对药品的温和/燥热/凉/寒....的定性说明是一个模子里出来的嘛！
俺们中国人以前也是喜欢喝冷水么？中原地区冬天挺冷的，喝凉水要塞牙。
说某人“喝凉水都塞牙”是形容一个人运气太差，连种本来不该发生的事情都出现了。
是太冷了，到嘴巴就结冰了，所以塞牙？我不知道哟！
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我不知道哟！