五千年(敝帚自珍)

主题:谁能推荐几家武汉和南京比较火的餐馆,下月将在那里请客。 -- 老五道口

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  • 家园 谁能推荐几家武汉和南京比较火的餐馆,下月将在那里请客。
    • 家园 在武汉上点档次的生意都不错。

      不上档次的做的好吃点的也不错。

    • 家园 什么时候的帖子了,还搞得我一个人回味半天

      美食当前居然忘了看发帖日期了,汗

    • 家园 武汉伢帮你找两个

      滥大街的: 三五醇,湖锦,太子,附近都有,就在北湖新世界一带。三家都是武汉人婚丧嫁娶的标准配置,装修口味服务都不错,不过三五醇装修更好,个人更喜欢湖锦的口味,200问题不大。

      江边沿江大道六合路段的六合宴比上面三家更高一点点,口味嘛,看个人,我觉得也好一点点,300问题不大。

      装个性,刁子角的:沿着武黄高速(武汉--黄坯)开吧,哪家店门口车多车好就进,个人喜欢的是一家叫大概是“乡村人家”之类的,一水儿的村姑,口味也很不错,200差不多吧,没买过单。

      鱼:武汉的糍粑鱼,腌鱼,熏鱼远比武昌鱼更汉派更有味道,没有店可推荐,餐馆问问可能都有吧,不过肯定还是妈妈的最好。所以强烈推荐鱼参(其实就是从大青鱼身上仔细刮下肉糜去除所有的纤维配以姜末捏成的鱼丸,极其鲜滑细嫩)。汤逊湖是吃鱼参的好去处,不过在武昌,我也只是外地人,湖边哪一家好忘记了。依稀记得是说最好的一家餐馆已经做成集餐饮住宿一身的宾馆了,应该问问能找到,只是价格已经不厚到了,200也差不多。

      哎,馋虫乡愁都被逗出来了,打电话问机票去。

    • 家园 武汉的,介绍不好可别怪

      武汉有很多所谓的饮食“航母”,比如三五酒店、太子酒轩、谢先生等等,老五道口兄除非是被招待,自己就不必去了。倒不是菜做的不好,而是人太多,吃饭像打仗。

      我对武昌和汉阳我不熟,就汉口这边说一说,的士都知道。另外我不吃鱼,鱼就不好介绍了。不过就我看武汉的餐馆鱼一般都做的不错。

      先说公吃:

      1、江汉北路“粗茶淡饭”。

      2、高雄路,香格里拉酒店旁,武汉房地局大楼下778酒店。

      3、香港路,滋滋365酒店。

      4、香港路,027酒店。

      这几家都是有一定名气,装修较好,价格较贵,菜也不错的店。

      再说私吃:

      武汉人自己吃饭,一般是排档。排档一般都扎堆。我就不说具体的店名了,说地点,您自己看那家人多干净。

      1、吉庆街。武汉最有名的排档,晚上才有。说实话,我很不喜欢,太吵,太多民间艺人卖唱。但不去实在有点遗憾。

      2、古田水厂。如果住在桥口区,这儿比较近,推荐“江胖子火锅”。

      3、万松园。中午也有,饭馆扎堆。比排档档次高些,中档馆子多。

      4、太偏的就不介绍了,怕您到时不好找。

      好吃的:

      1、鸭脖子,随便一个排档都有卖。但是精武路最正宗,也还有真空包装的,喜欢吃的话可以买点带着。地点在新华路长途车站旁,精武路口,天安大酒店对面。好几家,都是真的。

      2、辣的跳,就是卤田鸡。一般排档才有。最正宗的地方在武汉市二医院旁瓦萨其饭馆。古田水厂的也不错。

      3、武汉的吃食没有什么特色,一般什么地方的口味都有,川湘口味较多。

      玩的开心!


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      • 家园 好,我记下了。我就住香格里拉。正好,近。
        • 家园 如果住香格里拉,推荐太子,就在一条街上。

          太子金融街店,和你住的地方一条街,步行也只要十来分钟。这是武汉唯一做菜方式中规中矩,而且任何菜都做的很不错的餐馆,不过注意:包房一定要提前预订,有最低消费,如果不会点武汉的菜,请服务员代劳就可以了。

          还有,武汉的那些小吃早点什么的,一定不能多吃,最好是不吃,早餐什么的就在酒店解决,尤其是鸭脖子什么的卤制品,都是些害人的工业染料工业盐。

          路边店,哪怕再怎么有名,吃得人再多,口碑再好,也尽量不要吃,武汉的街边店口味很重,只要是辣的菜一定有辣味素,也是一种化工产品。

    • 家园 预算?关系?借口?目的?人数?蓝缕?

      具体说来

      • 家园 说起来麻烦大了,先说吃公的再说吃私的,进来看

        公吃:

        预算每人200RMB,最多别过300,关系嘛,就是自己吃,嘿嘿,目的是别给公家省钱,吃点平时不吃的东西。人数是1-3。 男女都有。

        吃私:

        预算每人50左右。关系嘛,还是自己,人数6位。目的是要吃真正好吃的东西。男女老少都有。

        另外,我对鱼感兴趣,但是别提武昌鱼。现在没真的了。真正的是长江里武昌这段里产的,现在都是养的,不行了。

        • 家园 .

          ..

        • 家园 南京嘛,最近回去了几次

          有家“迎湖美景”,在新庄立交边上,离玄武湖也近。菜不错。

          还有家名字忘了,在太平门,北京东路/城东干道的转角上,军区开的吧,有河豚鱼,菜够档次。我外甥出洋相,闹着要吃狮子头,人厨师不会做。

          私吃吗,在许府巷时代广场(地铁站)有家贵州菜,挺有特色,门口苗族姑娘是冒牌的。

          要调调,去1912(?),民国建筑酒吧区

          • 家园 还是要看请的是不是蓝金人啊

            蓝金本地人吃那里都可以啊,但是如果请的是非南京人,还是请南京本地小吃为好吧。我们家一般都是到夫子庙秦淮饭店点那种套餐,有40种小吃一套的,80种一套的,等等。

            如果你一定要在其他本地饭店,干吗要吃贵州米粉呢???记得要点南京当令的苋菜、菊花捞汤和芦蒿炒臭豆腐,鱼么就要吃砂锅鱼头。要找便宜好吃的本地饭馆到城南就对了。

            如果你的预算很低,绿柳居吃素包子,刘长兴的小笼包子,鸡鸣寺吃素面,等等。。。记不得了。。。。

            啊,真正七家湾牛肉锅贴加小馄炖。等下来贴图。

            不说了,越说越想吃。。。

            • 家园 抓紧补图,离开南京好几年了,你这一说,还真想吃了。。。

              菊叶蛋汤,夏天吃,清热去火,慧而不贵,推荐的好。

              补充一个,宁海路,南师大门往北,过十字路口,民间老鸡汤面,一份面,一份小杂汤,不知道现在味道还是不是那个样子了。

              还有,晚上,超市门口会有煮毛鸡蛋的,几个人,围在锅旁边,边聊边吃,对了,活珠子最好。

              怀念阿

          • 家园 好,南京就这几个了。武汉的呢?
          • 家园 狮子头是很容易做好的菜吗?貌似不是
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