切薄片或切丝，然后和肉丝炒，假如就一个菜，男同胞一顿就能消灭，女同胞大概也就两顿吧。完全清炒用点干辣椒也可以。
有泥巴，透着个新鲜劲~~
像是洗过了光溜溜的
话说这个和Celeriac吃法不一样哈？
一直在超市里面看到，可是不知道是什么东东。下个礼拜就去买来试试
俺们那嘎嗒叫榨菜！
新鲜榨菜是另一个样子的，味道差别就更大了，芜菁（苤蓝）味道比较重的。
榨菜图
都怪俺对认菜太自负..
开始也认为那个苤蓝不是大头菜，虽然那个苤蓝吃过很多次。放狗一搜，哦，幸好没发言
作为上海人,倒是认识,小时候吃酱菜的时候尝过.
但是阿拉好象给北京宁太多credit了
应该是云南特产
我是到这边才认识的，以前没吃过
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,小时候吃酱菜的时候尝过.