五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】北京食事之素菜 -- 南方有嘉木

共:💬313 🌺319
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        • 家园 好事成双~~

          恭喜:你意外获得【通宝】一枚

          谢谢:作者意外获得【通宝】一枚

          鲜花已经成功送出。

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      • 家园 爱吃生鱼片

        不过仔细一想居然没在北京吃过日餐。

        好像主要是没有了也饭日餐的朋友。

        哪天去试试lz推荐的青叶。

        前两天想起来,很长时间去咖啡馆都没点过咖啡。

        离开了爱好咖啡的朋友,好像也就没有好好喝咖啡的心情。

        汗。

        • 家园 我以前老去的一家

          日本餐馆是在首都宾馆里的,也不知道现在还有没有了。。。

        • 家园 长富宫旁边的“秋樱”

          2004年出国前的价格是88/位(不含酒水)和100/位(含酒水),店面非常小,就在一个楼房的楼梯间里。旁边就是沸腾渔乡。每次我们去都必点一条大船然后没完没了地喝清酒。这大概是北京最便宜的日餐了,不知道现在还在不在。

          2003年以前我对日餐一点兴趣都没有,尤其是三文鱼。也不知道为什么从2003年起我们公司(日本公司)开始流行频繁在外面公款吃喝,鬼子们当然首选日餐。一来二去的我还就吃上瘾了。但是我们不点任何带有米饭的东西,觉得那样占肚子,太亏。

        • 家园 确实,吃东西是要伴的

          同好在一起才吃得有味道。

      • 家园 求店址 !!! 暑假可能会去泥轰旅游~~
      • 家园 嘿嘿,爆了!

        惊喜:所有加你为好友的,在本帖先送花者得【通宝】一枚

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        这可是好几十个通宝啊!

        我就喜欢吃生鱼片喝Miso汤

        同好,不过我也爱吃鳗鱼。

        总的说来是清淡的口味,能吃出材质的本来面目,非常舒服。

        这就是我喜欢日本菜的原因。味道太重的菜我不喜欢。

      • 家园 知道为什么好吃么?

        为什么人气大么?梁朝伟在帮厨,还能不惹妹妹么?

      • 家园 花,这个太逗啦,

        我常常吃得撑了就往后一躺,把胃平一平再起来接着吃

        哈哈,和我当年在重庆吃“三拖一”和自助火锅有异曲同工之妙啊——我常常吃得撑了就起来逛一圈,把胃里东西沉下去再坐下接着吃

        我的日本料理之旅也有一个非常漫长的感悟和体会过程啊:从最开始的元禄回转寿司,711,双马和面爱面(嘉木表笑我),到味千拉面,富士屋,再到一心,千鹤,青叶,松子。。。话说回来,现在北京的日式料理遍地开花,五道口这边一堆,不正宗的太多,难怪三妞会觉得日式菜不好吃。

        提醒嘉木一下,吃银杏要注意控制量哦,那个东西据说每天最好不要过十颗

        • 家园 对了,其实我一直很喜欢吉野家

          谢提醒,以后不那么吃银杏了。

        • 家园 氰化物?

          偶倒是听说杏仁有微量的氰化物,所以虽然香,但从小家里就不许我多吃.

          银杏在杭州很多,杏仁也算是土特产了.

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