五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】修飞机的农场主 -- 大地窝铺

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  • 家园 【原创】修飞机的农场主

    乔治.克拉森(George Klassen)应该算是个小有名气的人,甚至很多大洋彼岸的中国人都知道他,就用他的真名吧。如果您看过山东卫视在加拿大BC省拍的《BC农业》系列片,其中有一级说的是养鸡的农场主乔治,便是本文的主人公了。

    乔治50多岁,身高大约175厘米,体重不到80公斤,很壮的一条汉子,什么时候见到他,他都是带着顶棒球帽。唉,可怜的老乔治,谢顶就谢顶呗,有啥了不起的!每次公司特别忙,机库里的飞机停的满满当当的时候,合同工乔治就来了。他业余爱好是修飞机,干钣金的活。他的工具箱很有特色。其他人的基本都是买的下面有轮子的大工具箱;他的是7、8个小工具箱,整整齐齐地码在一个小推车上。而那些小工具箱又全是他自己做的。乔治的手艺很好,这让我很吃惊,一个养鸡的农场主,一天到晚就和鸡打交道,这手艺怎么保持的呢?

    他还是有不足之处的:一到写工作记录的时候,他就傻眼了,只能是别人帮忙写好,他在往工作单上腾。在飞机维修行业,工作记录和对飞机所做的工作本身,几乎是通等重要的。这个行业的一个特点,就是要求每个工作步骤,都必须有依据。对于钣金(Sheet Metal)工种来说,最常用的工作依据文件是飞机结构修理手册,飞机制造公司的图纸,服务通告等。修飞机过程中是不允许灵机一动的,

    [FLY]飞机修理,可以【求助】,严禁【原创】![/FLY]

    和乔治一起工作很快乐。他精力充沛,为人友善,特别爱聊天,和他一起干活儿,时间过的快。和他一搭手,就开始听故事了。他的农场冠了两个标:一个是“有机农场”,他养的鸡不打抗生素,鸡饲料里也没有不好的添加剂。另一个标准是关于人道对待动物的,每只鸡要有多大的生活空间,多长时间修理一次羽毛,多长时间剪一次脚趾甲,……等等。 他总共养了5000只蛋鸡。他说他养鸡有诀窍,主要是鸡舍的通风方面比别人高明,还有就是在鸡玩耍的场地上铺了一层特殊的红土,那种红土能让鸡身上不长虱子……。

    我追问他:“如果老鸡不下蛋了,你把它们怎么处理”?这老兄就呜哩哇啦说了一通。我说:“没听懂,你到底把它们怎么处理了,我们中国人是很人道的”。又是呜哩哇啦一大通。还是没明白,算了,反正我也不养鸡!

    乔治你就骗我吧,反正我这辈子也不打算养鸡!不过他养鸡确实很成功。市面上鸡蛋一般3加元左右一打(12只),他的鸡蛋一打6加元,还供不应求!

    乔治是巴拉圭移民。跟他父母到加拿大后就再没有去过其他国家,也没有回国巴拉圭。他们在加拿大很多省份住过,最后到了BC,生活至今。

    他们过去的故事,也真是不容易。很久以前,在荷兰出现了基督教的一个教派,Mennonite,后来流传到欧洲其他地区,比如德国。中文正式的译名我不知道,我就音译成“米诺耐”吧。这个教派主张任何争端都应该用和平,而不是战争的方式解决。在这种教义指导下,教民拒服兵役。这可怎么了得!德皇可是个尚武之君啊。于是米教派在德国就不受待见。

    转机来了,哪一年他也没有说,我也不去查。反正是沙皇俄国打败了土耳其,占领乌克兰那么一大块土地。可是没人耕种也不行呀。于是那个女沙皇,卡特琳娜,就邀请米教派的人们到乌克兰生活,不当兵就不当兵吧,谁让乌克兰缺种田能手呢……。米教派的人手艺好,会经营,去了不久就过上了富裕的生活,引起当地其他民族的嫉妒。好日子过到一战结束,俄国十月革命的时候就OVER了。他们那么富裕,布尔什维克也是很不喜欢他们的,没收财产加迫害那都算轻的。最后德国政府出面了,用火车把愿意离开苏联的米教民运回德国。可是战败的德国实在是没办法安置这一大批人。到了德国,就直接把他们送到轮船上,驶向美洲大陆。美国、加拿大有相对完善的移民制度,只接受身体健康的移民。身体不那么健康的,就只好继续乘船南下,那里有个不很挑剔的国家,巴拉圭。

    我们这里米教派人数比较多,有很多米教堂。同事朋友中米教徒很多见。有一同事说他爷爷奶奶登陆哈利法克斯的时候,全家只有5美元。全部财产都被布尔什维克没收了。可能那时候5美元也能买不少东西吧?

    据他们说,中国也有少量的米教派信徒分布。在中国叫什么我不知道。

    像乔治这样的合同工,工资比正式工高的多。这在加拿大很正常,因为他们只拿工资,没有福利。招之鸡来,挥之鸡去。已经一年多没看到乔治了,这可恶的经济危机……

    以下是值得一看的铁牛们:

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    关键词(Tags): #飞机#农场主#修飞机元宝推荐:夏翁,

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    • 家园 【原创】修飞机的菲律宾人

      同事里有一帮菲律宾人,拿工作签证来的加拿大。他们出国工作好像很方便似的,大多数在来加拿大之前就有国际工作经验,在新加坡,阿联酋,沙特,英国等国家工作过。

      这些菲律宾工人大多数技术很好,有些甚至是相当好。不好公司也不会不远万里把他们招到加拿大来。但也有个别例外。三年前菲工里有一个,50多岁了,手比较慢,脑子反应也慢。有一次,工头给他安排的工作是做737飞机后货舱最大的一块铝合金地板,大概有3米多长,1米5宽的样子,形状不规则。货舱地板经常会损伤,然后就拆下来,放到一张0.071英寸厚的铝合金板上,固定好,划好样,钻好孔,切割成原来地板的形状,说起容易做起难,这项工作一般给计划16个工时。

      我们做这样大的活儿,划好样后就会很小心地用气动锯(Jig Saw)锯掉多余的材料,并留有一点余量,然后打磨到最终的尺寸。因为稍有不慎,整张铝板就报废了。

      那位菲工可能有点心急,竟然要用大型自动剪板机来切。我当时和他一个班,立刻劝他绝对不能那么做,实在是太危险了。另一个在旁边的菲工也用菲律宾话劝他,很遗憾,他就是听不进去,一刀下去,多剪了一点材料,整张板报销。

      再领料另做,地板做好了。接下来的几天,他的脸色都没缓过劲来。很不巧,那几天对他们来说非常关键,公司决定谁走谁留。这份工作对他来说太重要了,没办法,工作还是丢了。

      有时候挺不理解菲律宾人的。按道理说,这些人也都是上有老下有小,出国挣点钱挺不容易,省一块就等于挣一块嘛。公司食堂里有自动售货机,卖瓶装水、可乐、巧克力、薯片等等,价钱比超市里的要贵30-50%。菲工不管那么多,直接就往里面塞钱。为啥不从超市买呢?带着上班又不费力气。

      和他们聊天,聊起过菲律宾跟着美国发兵伊拉克还是阿富汗的?然后当地武装组织抓了些在那里工作的菲律宾工人,传话给菲律宾政府,你们撤兵,我们放人!菲律宾政府竟然同意了!美国气的干瞪眼没办法。我说:“菲律宾政府对你们在外国工作的人真是很关心啊,换了其他国家,肯定是不会撤军的”。

      时间长了,菲工们也买了车。绝大多数菲工的车后面,都贴了一个手掌大小的贴画——并列的加拿大和菲律宾国旗。说是政府给他们发的。

      一个朋友的公司,和菲律宾有生意往来。他说菲律宾人天性快乐,当年打倒马科思总统的时候,成千上万人一窝蜂地上街游行;后来马科思总统夫人回到菲律宾的时候,又是成千上万的人一窝蜂地上街,这次是欢迎马夫人回国。而且,非常多的人这两次都上街了!多没原则啊!

      他们说,不用上班,工资照拿,多快乐啊,为什么不去?

      关键词(Tags): #飞机#菲律宾
    • 家园 【原创】修飞机的情人

      大地窝铺:【原创】修飞机的情人

    • 家园 门诺派教徒

      1. 门诺派教徒(16世纪起源于荷兰的基督教新派,反对婴儿洗礼,服兵役等,主张生活俭朴)

      http://www.dict.li/Mennonite/

      http://www.iciba.com/Mennonite/

    • 家园 【原创】修飞机的越南孩子

      大地窝铺:【原创】修飞机的农场主

      大地窝铺:【原创】修飞机的大米妞

      大地窝铺:【原创】修飞机的西班牙人

      越南孩子约翰是移民加拿大第二代,完全香蕉化了,休息聊天多半是冰球。这是心不灵但手巧的孩子,和本地孩子相比,算是个机灵的孩子,工作干得还行,但领导不喜欢,考勤记录不好。

      约翰跟着父母信基督教。有一次同事聊起宗教问题,他问起我信什么教?我回答说MONEY。我的回答让几个虔诚的教徒大吃一惊。在他们眼里,一个人没有信仰,简直是不可思议的!少见多怪!白人里无神论者也多的是啊……。我都理解你们信仰虚无缥缈的东西了,你们竟然不理解我什么都不信!呵呵,我对宗教应该还算是是心平气和的。

      一起工作的还有持工作签证的菲律宾人。这些菲律宾人从姓名到习惯,都更西化一些。喝咖啡,喝可乐,超市买的便宜的多,人家就是爱从食堂的售货机上花高价买。吃米饭也是一手拿叉,一手拿勺,先用叉把米饭和菜拨到勺里,然后用勺送到嘴里。越南约翰盯着看了好一会儿,十分不理解:“你直接用勺把饭菜拨到饭盒边,利用饭盒边不就把饭搞到勺里了吗”?菲律宾人笑笑,还是原来的吃法。注意了一下,很多白人也是这个吃法。

      越南约翰上边有三个姐姐,他是宝贝。我问他:“你父母是不是一直等到你出生才不work的”?他回答:“那还用说”!唉,这越南人和中国人在这个方面是一模一样啊!独子,宝贝得不行。

      我估摸着越南约翰也就二十三/四的样子,太小,贪玩儿。家住温哥华,离公司70多公里。出了两次车祸,保废了一辆本田,开坏了一辆宝马,命大福大造化大,人没事儿……,还在进行时。父母已经是心惊肉跳了,一家老小一商量,说算了,这工作咱还是辞了,就近随便干点啥吧,小命儿要紧,传宗接代要紧。

      约翰心里很清楚,在现在的情况下,如果能下岗,拿失业保险EI,那不是很爽的事情嘛!他还真找领导要求去了。领导先是答应他了,一天以后又反悔了,说不好操作。政府规定是自愿下岗不给EI。

      约翰现在就是当一天和尚撞一天钟,一周干个三/四天。转过年去,休完三周的带薪年假就走人,潇洒……。领导也拿这个要走的孩子没啥办法:“嗨,约翰!你这个月欠公司和我四天的Good work”!

      讲述世界老百姓身边的故事……

      关键词(Tags): #飞机#修飞机

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    • 家园 说白了就是柴鸡嘛

      论养鸡的鸡道主义,还没有哪个国家像中国这样鸡道

    • 家园 名字里带米字,那不就是

      中国的五斗米教么?

      原来是张天师传人

    • 家园 山东电视台的《BC农產—加西明珠》

      特辑共有18集,题目是:

      1、不列顛哥伦比亚省的农业印象

      2、探访加拿大葡萄酒的故乡

      3、神奇的金字塔酒窖

      4、酒庄裡的旅游文章

      5、樱桃加工有学问

      6、Groenedyk的奶牛厂

      7、有机蓝莓畅销温哥华

      8、农场主Bruce与蔓越莓

      9、秸杆废料造石油

      10、George迷上了有机鸡蛋

      11、从农场到农业集团

      12、温哥华岛上的农业(上)

      13、温哥华岛上的农业(下)

      14、列治文市的都市农业

      15、花卉拍卖看花市

      16、唐人街上看国货

      17、BC省:珍惜每一吋土地

      18、海外资讯:介绍冰酒与holly tree

      介绍乔治的是第10级

    • 家园 【原创】修飞机的西班牙人

      大地窝铺:【原创】修飞机的农场主

      大地窝铺:【原创】修飞机的大米妞

      胡安上小学一年级的时候,他们全家从西班牙移民加拿大。他拿这一点可是很自豪:“你看那些本地生,本地长大的人,一点国际经验都没有,不懂得宽容,不奈斯……”。他倒真是个很奈斯的小伙子,一张笑脸,厚厚的嘴唇,说英语极快,只是有点啰嗦。有些时候很像鲁迅笔下的祥林嫂。

      胡安是个常见的西班牙语名字,写作“Juan”,读“乌万”,嗯,很像,读快一点!这名字搁英语里是约翰“John”;搁爱尔兰语里就是肖恩“Sean”;法语里就是让“Jean”。这些个名字往上推都是一个来源:《圣经》里的先知“施洗约翰”,就是给耶稣施洗礼的那位。名字的意思就是“神的恩赐”。闲话少说,言归正传。

      这个憨厚的胡安已经是复合材料修理的高工了,可惜不是一位本领高强的主儿。说他是混混儿也不对,干活儿还是比较卖力的。他特别爱聊天,好像西班牙语系的人都有这油点,见面熟,熟了就聊个不停,如果特别投机?那就把正经工作先放放吧……。

      胡安在BCIT外链出处学完飞机结构修理专业之后,正赶上911,生气但无奈,做了几年铺屋顶的工作,几经周折找到了这份工作,先是做了一段时间的合同工,不累计工龄。他很气愤。为这事儿他经常找车间主任,经理唠叨,当然还有工会主席。在同事跟前也没事儿就叨叨,很祥林嫂的样子。他在乎这点工龄是有道理的,这次还就轮到他了。

      他从开始飞机修理工作就是干的复合材料,钣金的经验很少,他也害怕干钣金。有些人喜欢复合材料的一个原因是,如果在复合材料部件修理时出了错误,很多情况下是可以弥补的,重新修一遍就可以了,大不了修理面积扩大一点。但是钣金工作就不行了,有很多情况是一点错误都不能出的。这给很多人心理的压力是巨大的!胡安就是其中一位。举个例子:某航空公司在其机队的所有波音737飞机上加装“Live TV”系统。要在飞机顶部正中央的位置加装一个扁圆形的罩子。某工没有彻底看懂图纸,在罩子上钻了个眼,得,这几十万美元的罩子可就报废了。没有一家航空公司愿意给您一个崭新的部件,结果您一不小心,给人装了个修理件上去。

      话说这经济危机的到来,在飞机维修行业有个一年左右的延迟。现在的客机先进,复合材料用量多,修理工作也多。旅客少了,上天的客机就少了。复合材料修理工作就少了。公司只能下岗工人了。复合材料修理和钣金都是属于飞机结构修理工种的,同样的执照。但实际情况是绝大多数的人只掌握其中一种技术。好在还有很多年龄4、50岁的飞机爷爷需要修理,那就都是钣金工作了。公司就给复合材料工一个机会,可以转到钣金工班工作。胡安就去了。可是没过多久,就得了个处分灰溜溜的回复合材料工班了。因为他是高工,钣金那边的领班坚持分给他一项艰巨的工作,害得胡安手里紧紧攥着手钻,整整8小时,一个孔都没敢钻!

      现在这个节骨眼儿上,一个孔没钻是警告,钻错一个孔是开除……

      白人之间也这么整?是滴,而且是往死里整,是死掐……

      如果胡安会东北语,肯定像他赵大叔一样,背着手,踱着赵氏方步回来了,嘴里念念有词儿:“F~~k! 伤自尊了……”。

      回到复合材料工班不久,公司又开始另一轮的大裁员,胡安这就毫无悬念地被Lay off了。如果他的工龄再长那么半年,……,唉,没有如果了。这次被下岗的人有一点小小的心理平衡,就是最后一个工作日在感恩节后的那个周五。以往Lay off选择的时机一般都比较寸,提前两周通知,在法定节日到来之前下岗。

      小资料:

      1/在加拿大,飞机维护人员分四个工种,机械,电子、结构、内装饰。加拿大交通部TC外链出处对前三个专业的合格人员发执照,内装饰专业没有执照。有执照的人员,称为TC认可的Aircraft Maintenance Engineer (AME)。相应的执照:大飞机机械执照 AME-M2;航空电子 AME-E;结构 AME-S。虽然叫工程师,但实际上是技师。

      2/工龄,年资,Seniority。就是论资排辈的依据。经济形势不好,资本家见势不妙的时候,要裁人,谁走谁留呢?就按这个年资。

      大地窝铺:【原创】修飞机的越南孩子

      关键词(Tags): #飞机#修飞机#西班牙

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      • 家园 john这个名字也有意思

        学英语的时候死活不明白 john 怎么会翻译成约翰, 后来才找到这个源头,在北欧,这个名字是johan 发要安的印,在俄语这个是Ivan,以这个名字还引发了姓,johnson (约翰之子?), 在俺们这旮瘩 姓johansson的一大把, 丹麦则是 johanssen, 老毛子呢?不会是 Ivannov吧?

        • 家园 这个名字在德语里是什么?
          • 家园 在德语里是Johannes

            翻译作约翰尼斯。在德语里还有个缩写形式,Johan约翰,几个方言形式,如Jan扬,Jens延斯,Hans汉斯。

            英语里也有几个方言形式,如Evan依文,Ian伊恩,Joan乔安,等等。

            这些都来自,希腊语Iohannes。希腊语则来自希伯来语Yohanan,意思是“有神相护”。

            • 家园 也就是说基督教世界的名字换来换去其实就那么几个
              • 家园 中国的取名原则与欧洲、中东完全相反

                中国是名讳,忌讳亲名,神名,所以下一辈都取新名字。欧洲、中东的习惯则是取亲名、神名作保。在西方人的家庭里,一家三代、四代都叫约翰或者彼得。为了避免混淆就在名字后面表号码,特别是贵族和王室。有名的掉脑袋国王路易十六就是因为他家族十六代都叫路易,直到到他弟弟路易十八为止。丹麦国王不是叫克里斯蒂安就是叫弗雷德里克,已经到了克里斯蒂安十世和弗雷德里克九世,下一个国王很可能是克里斯蒂安十一世。

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