主题：【原创】蛋 -- 虽远必诛
家园 【原创】蛋 在一直在改的持续努力下，蛋这个普通食品，日益的走进了普通劳苦大众的餐桌上。
举手，又没有人没有扔过，处女蛋，或者被扔过处女蛋的？
好，没有人举手，证明：蛋的普遍性和重要性。
但是您知道蛋的价值吗？
蛋一定是最早被人类认识并使用的，在主前，1420年的埃及壁画中就有鸵鸟蛋的食用记录。
当然现代人用的最多的是鸡蛋，鸭蛋和鹅蛋，还有鹌鹑蛋，鸵鸟蛋。
比较变态的阴沟国，糯味国吃海鸥蛋。
当然这个蛋也有吃的
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改其他的蛋，尤其是野生动物繁殖期通常都不被推荐使用。
所以您吃不到它的肉，也未必就吃的到它的蛋蛋。
外链图片需谨慎，可能会被源头改PS：一直在思考，铁于城主的蛋是什么品种的，看大小比较象
外链图片需谨慎，可能会被源头改目前市场的蛋通常都是没有受精的，因此宗教界人士也可以品尝，（不要自己躲到屋子里面了）。但是处女 vegan 还是不能吃的。
看看蛋蛋有什么营养价值，和该如何安全合理的使用人家赏赐给你的蛋蛋。
先看鸡蛋的解剖图
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改从解剖关系上看，鸡蛋分成，蛋皮10%，蛋清60%，蛋黄30%。
蛋皮通常用来喂鸡。农村都这么干，不信去问村长去。
蛋清富含蛋白质，12%。但是其他的营养物质相对的少，有少量的核黄素，烟酸，钙，磷，镁等。
蛋黄，是主力，含有卵磷脂，对人体的神经系统发育有帮助，所以孕妇吃鸡蛋还是有好处的。
其他还有大量的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙，是比较少见的直接VD来源。
同时还含有将近一半的蛋白质。不要以为蛋黄没有蛋白质。
Energy 647 kJ (155 kcal)Carbohydrates 1.12 g
Fat 10.6 g
Protein 12.6 g
Tryptophan 0.153 g
Threonine 0.604 g
Isoleucine 0.686 g
Leucine 1.075 g
Lysine 0.904 g
Methionine 0.392 g
Cystine 0.292 g
Phenylalanine 0.668 g
Tyrosine 0.513 g
Valine 0.767 g
Arginine 0.755 g
Histidine 0.298 g
Alanine 0.700 g
Aspartic acid 1.264 g
Glutamic acid 1.644 g
Glycine 0.423 g
Proline 0.501 g
Serine 0.936 g
Water 75 g
Vitamin A equiv. 140 μg (16%)
Thiamine (Vit. B1) 0.066 mg (5%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.5 mg (33%)
Pantothenic acid (B5) 1.4 mg (28%)
Folate (Vit. B9) 44 μg (11%)
Calcium 50 mg (5%)
Iron 1.2 mg (10%)
Magnesium 10 mg (3%
Phosphorus 172 mg (25%)
Potassium 126 mg (3%)
Zinc 1.0 mg (10%)
Choline 225 mg
Cholesterol 424 mg
当然蛋黄中还含有大量的胆固醇，一个鸡蛋是每天胆固醇摄取量的2/3。
既然您难道了大量的蛋蛋，如何消费就是为题。
因为都是未受精的，开养鸡场，比较不现实。还是吃的好。
外链图片需谨慎，可能会被源头改主要的吃的方法有，煎鸡蛋，煮鸡蛋，炒鸡蛋，茶鸡蛋，荷包蛋，鸡蛋羹，生鸡蛋，咸鸡蛋等等。
比较推荐的是白煮，下汤也不错。
不好的是糖水荷包蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋。
外链图片需谨慎，可能会被源头改最不好的是生吃鸡蛋，因为不容易吸收，紧紧有50%不到一点，而且容易出现细菌感染，想象，鸡蛋那里来的？不是老铁发的，鸡是鸟类，只有一个孔，叫泄殖孔。
吃鸡蛋的主要健康问题可能就是蛋黄的脂肪含量。有证据证明同心脑血管疾病无关，也有证据证明同二型糖尿病的心脑血管疾病有关。
总之，看您信那个？
推荐不超过两个/日。（不要联想日就天）。
当然吃了就吃了，问题不大，不要一天50个就问题不大。
另外就是过敏的问题，洋鬼子TNND什么都过敏，比较多的是对蛋清过敏，少数的对蛋黄。所以给小孩子吃蛋黄还是安全的。
当然如果你的鸡蛋多到了一定数量可以考虑搞房地产，像这个
外链图片需谨慎，可能会被源头改做家具也不错
外链图片需谨慎，可能会被源头改看看谁做沙发？
外链图片需谨慎，可能会被源头改最后建议铁于城主多搞几个蛋的形式，比如说双黄蛋，蛋中蛋，带把蛋。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改还可以改的更好一些
外链图片需谨慎，可能会被源头改- 复 【原创】蛋
家园 这个是为啥呢? "其他的蛋，尤其是野生动物繁殖期通常都不被推荐使用。" 有害? 耽误野生动物繁衍?
- 复 【原创】蛋
家园 据说生鸡蛋可以吸收低毒性的药物，是真的么？ - 复 【原创】蛋
家园 在医学发达的现在，胎生比卵生是不是已经没有什么优势 人类要重新进化成为卵生，那有多省事儿。姊姊们下个蛋送到医院烤箱里孵化一下。几个月后就把宝宝接回去了
- 复 【原创】蛋
家园 【原创】还缺张臭鸡蛋图，偶得第一个臭鸡蛋的袭击 小时候，偶得运气一向很好，能在外面捡到鸡蛋拿回家，可以得到妈妈口头嘉奖一次，还有美味鸡蛋羹一碗。
千里搬家之后，什么也没有，突然一天偶在一个地方捡到一个蛋，乐呵呵的拿着奔到妈妈身边，妈妈表扬了我。热心的我熟门熟路，拿到水池边，细细的洗鸡蛋上面的脏东西，忽的一下，鸡蛋爆了，臭气袭来，只见妈妈开始干呕，我迅速的撤离出事现场。
恩，以后外面的鸡蛋一定要对着太阳看看。
- 复 【原创】蛋
家园 还缺臭鸡蛋的图 小时候，偶得运气一向很好，能在外面捡到鸡蛋拿回家，可以得到妈妈口头嘉奖一次，还有美味鸡蛋羹一碗。
千里搬家之后，什么也没有，突然一天偶在一个地方捡到一个蛋，乐呵呵的拿着奔到妈妈身边，妈妈表扬了我。热心的我熟门熟路，拿到水池边，细细的洗鸡蛋上面的脏东西，忽的一下，鸡蛋爆了，臭气袭来，只见妈妈开始干呕，我迅速的撤离出事现场。
恩，以后外面的鸡蛋一定要对着太阳看看。
- 复 【原创】蛋
家园 花蛋谢楼主 虽远兄好文，本应送花，考虑到本贴以蛋为主，送蛋更能表示诚意。特送蛋一只，为防止被误解，同时送花一朵。
