主题：【原创】旅途小记 -- 一条溺水的鱼

可能是蒸出的汤汁又被海鲜吸收的缘故。有时候蒸熟螃蟹后，偶特意将蟹钳和没吃了的蟹肉留着，晚饭或第二天早晨再吃，但这样做要当心食物变质造成急性肠胃炎，所以从冰箱里拿出来一定要再蒸一下。

100-300是人民币耶，你别是看成什么其他货币单位了吧？

潮州菜本来就很贵的，加上商务宴请的因素，人均千元一顿饭不奇怪。所以阿惠才问我是自己吃还是请客户，自己吃的话她当然有实惠的心水推荐，请客户嘛，那首要的就是面子排场这类非美食因素了。

中餐里的贵价菜，无非是那些鲍参翅肚，燕窝虫草之类的了，要不就是食材得来不易的如名贵海鲜之类。用阿惠的话说，拿出伺候鲍鱼的功夫，就是一块普通猪肉也能弄成美味了，其实没啥意思。