主题：【原创】百合莲子银耳羹 -- 盈盈
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家园 【原创】百合莲子银耳羹 
外链图片需谨慎，可能会被源头改每每一到春天我就很容易犯困，而且皮肤容易干燥痕痒，用很多润肤霜喝很多水都没用。。。所以就炖一锅百合莲子银耳羹来调理一下。
材料：
3-4朵 银耳花
30gms 莲子
30gms 干百合
30gms 龙眼干
冰糖适量
外链图片需谨慎，可能会被源头改先把木耳，百合和莲子处理一下。
银耳泡发之后，在一锅冷水里加一大匙的面粉，把泡发的银耳比较硬的部分切除，然后加入水里煮3-5分钟，然后用凉水冲洗干净，银耳就准备好了。
莲子不必泡发，直接煮五分钟，然后把有苦味的莲心去除，就好了。
百合泡好洗干净过滤就好了。
外链图片需谨慎，可能会被源头改锅里倒入适量的清水，加入银耳煮两个小时，至银耳完全炖得糯糯了之后。加入莲子百合和冰糖再炖20-30分钟。熄火之后，加入龙眼干。就好了。
外链图片需谨慎，可能会被源头改冰冻了更好喝喔！
外链图片需谨慎，可能会被源头改关键词(Tags): #糖水， 元宝推荐：希宝,
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 花这个好东东！ 看到这炖得糯糯的剔透滑爽的百合莲子银耳羹，就如同看到了女主人那张被银耳羹滋润的青春笑脸，忽然想起了那句“笑语盈盈暗香去”的词句，真是银耳润盈盈啊，呵呵……
家园 我也喜欢做这个 建议加几粒枸杞和小枣，很漂亮的。
家园 你的生活质量不错。 看着你做得这些，我都会觉得嘴馋！
家园 虽然又花不了，但是看了还是超级想吃这滋润的糖水 家园 花！盈盈好会生活。 我也很喜欢吃银耳羹，弱弱的问一句，莲子炖30分钟能炖软吗？
家园 莲子不要泡，用煮的，一定软 我身子不太好，容易小感冒小伤风的。。。食疗有点用。
家园 银耳炖2个小时还不一定会糯。 家园 两个小时后就差不多了 加了莲子和百合再炖个30分钟
家园 看了第一张图，在找银耳，看哪个都不像啊。 心里说，盈盈这银耳咋和偶用的不同呢？
嗯，也许是PP的原因，你的银耳好像有点白，我用的干银耳是偏黄色，白色的一概不买，好像偶们这疙瘩也不大卖纯白色的干银耳。
这汤好。
