主题：【原创】炸酱面实战教程 -- 十大功劳

面馆是把几十斤肉馅放一个大锅里慢慢把油熬出来，更夸张，也更香,熬出来的油则用于焖红烧牛肉，所以面馆的红烧牛肉也比家里面做的香。

至于肉馅很简单啊，卖肉的免费给顾客绞。放油炒的炸酱没有干煸出来的香。