五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】:油 炸 干 椒 炖 鱼 块 -- 老光

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            • 家园 这“鸭子好吃毛难扯”的问题儿,俺给你支一招!……

              杀了鸭子,先把它用冷水把全身的毛弄湿起,记着呵呵!一定要把全身的鸭毛弄透湿。然后,等到烧的开水正轰轰响的当口(不能等水全烧开)提起来,往鸭子身上反复地淋,尤其是那翅膀下面,脖子上面。淋透之后,趁热打铁,先拔那身上的毛,接下来么,再四处拔。最后,鸭子身上剩下的,多是些细毛和短毛了。你把这鸭子搁到煤气灶上,翻过来,翻过去地用火烧。于是,这毛就烧掉了。烧完后再用热水洗干净。你先试试看哦!看这法儿灵不灵嘛?

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