主题：转基因农产品正在如中国于世界之作用那样被妖魔化 -- 黑岛人
家园 转基因公司退出欧洲 据 Daily Mail 报道，Monsanto 美国转基因公司决定关闭在英国的试验基地，主要原因是英国人对转基因食品的强烈抵制。报道说这也意味着该公司从欧洲市场的全面撤离，将主要目标对准中国，东南亚和南美。看来转基因在所有的发达国家都没有市场，因此打发展中国家的主意。
http://www.dailymail.co.uk/news/article-199884/GM-giant-quits-Britain-amid-backlash.html
另外听说用转基因食品试验的白鼠出现了心脏等器官无法发育的症状。转基因食品最大的问题是没有人知道它究竟会对人体产生什么样的后果，因此在经过多年的试验以前，根本就不应该让人食用。完全是因为转基因公司想挣钱，所以才这样不顾人们的健康，千方百计地推广。我最担心的中国人变成美国公司的试验品，并且还让他们赚走我们的血汗钱，希望中国政府在这个事关全国人民健康和中华民族未来的大事上，要谨慎再谨慎！在食品安全上，中国大陆远远落后于台湾，日本以及西欧。
通宝推：子玉,家园 这两类人肯定受过转基因“污染” 去饭店吃过饭和去食堂吃过饭的人
因为目前大豆油几乎百分之百是转基因的，而且是最便宜的非“地沟油”。
家园 欧洲人家吃初榨橄榄油 。。。
家园 那啥，你平时不怎么下厨房吧…… 欧洲市场上最普通的橄榄油也比普通食用油贵3倍左右……特级初榨的更贵哈，如果再加上有机，贵十倍也是办得到的。
而且，大哥啊，你要讨论食品，好歹多点烹饪经验嘛……橄榄油是不宜高温的，所以一般不能用来煎，炸，炒……
食堂里要拿特级初榨橄榄油炸薯条，那倒真是不见得比一般的大豆油好。
家园 有钱人谁吃油炸的东西，再者油炸用的也是椰子油 饱和度更高的椰子油油炸的稳定性比豆油好的多
家园 所以我说你根本不下厨房的 你的烹饪知识很正确，但是只是实验室里的讲究。
别说食堂了，就算是家庭制作，有几家人用椰子油的？超市里的shortening都是买回去捏橡皮泥玩的么？
德国市场上500g一板的椰子油（呃，其实远远不是纯椰子油，我看过成分，氢化植物油都上了，椰子油成分少得可怜……）比1L装的葵花籽油卖得都贵，你倒是得舍得拿它回去炸啊？
拜托了，你去我们大学食堂，指导他们一概拿椰子油来炸薯条，说好了剩油不许重复使用，然后你还按我们学生吃得起的价格来卖，我感谢你全家（这句真不是骂人的）
再说中国，你知道现在国内多少中等人家的毛脚女婿还提着食用油上门呢，你知道超市食用油甩卖的时候多少老人家还冒死排队呢，你知道多少家庭里过年炸个熏鱼肉圆子还把剩油滤出来炒菜呢……
还有钱人谁吃油炸……真真是没操持过柴米油盐的公子哥儿，不当家花花的……
家园 太无良了 “氢化植物油”，这个东西的危害倒是证据确凿。
- 复 太无良了
家园 恩，这个东西是很坏，不过也不需要太恐惧 控制油温，减少重复用油，有节制地食用油炸食物，多吃清理体内垃圾的杂粮+蔬菜，是最直接有效的抵御trans fat危害的办法。否则，就算是再好的油，烹饪方法不对+毫无节制，也会挂得很快很惨的。
其实很讲究食品安全的德国，至今都没有强制标识trans fat，这一点当然是很不好的，但幸亏德国人跟美国人比起来，饮食习惯还是稍强的，至少懂得多吃粗粮。
美国消费者深受其害的根本原因在于懒得反省自身的饮食习惯，过起嘴瘾不要命，指望食品商帮他们造出无害的0% trans fat食品，然后他们继续大口大口地吃垃圾。
其实美国市面上标0% trans fat的食品，很多都是完全不可信的，只要把每个portion的分量压缩到足够低，让每个portion中的trans fat含量降到0.5以下，食品商就可以理直气壮地标0%了……
所以你会发现很多人造黄油的每个portion分量都很小很小……
家园 多谢指点，赶紧记下来 我相信这些伎俩在中国也会出现，甚至可能已经大量使用了。
不过说起美国人的饮食习惯，确实有些让人崩溃的。他们的甜食，不是在主料里加点白糖，而是在白糖里加点配料，多吃几个可以把人腻死啊，汗。这种饮食，难怪美国的胖子可以胖到不成人形啊。我在中国人中已经很胖了，老婆安慰我说，在美国我算苗条了。
家园 美国人的饮食习惯是典型的spoiled child 毫无自制能力，一直吃到医生告诉他要挂了的那天，他还不悔改，反过来责怪食品供应商没有造出不发胖的蛋糕和曲奇。所以美国食品商研究代糖代油的动力十分充足。而且他们其实很愿意继续惯着消费者，不然谁买他们的代糖代油呢。
中国人面临的饮食威胁主要是源于不良的环境，这好歹还是有改良希望的，美国人面临的最大威胁其实是他们自己的公主病……
如果担心自己的身材和健康，以后尽量不要在外面吃成品，包括超市里也不要买曲奇蛋糕什么的，油和糖已经很可怕了，还有大量的添加剂（举个最简单的例子，不额外加料的面包，是绝对不可能在封在袋子里，运到超市之后，还能闻到浓郁的甜香的）……
实在想吃就自己做，起码不用担心食品添加剂。而且多做几次，知道真正的食物原味是什么样子的，很多加了添加剂的食物就很容易识别了。
家园 对for大师来说，知识基本用狗，现在连常识也用狗了。 是万知万能的古狗造就了for大师这样的天才。
家园 不对，人家在家就是用初榨橄榄油和椰子油炒菜炸肉丸子的 至于P民用不起那是P民的事╮(╯▽╰)╭
家园 硬棕油和炸东西的椰子油不是一个东西 椰子油绝对比豆油便宜，即使是转基因的。
我在cafe打过工的，这些不知道就可以去撞墙了，倒是你才是彻底的坐在电脑前面扯蛋的。
今天的价格：
一级豆油报价集中在10300-10600元/吨，四级豆油现货报价10150-10400元/吨；24度棕榈油现货报在9700-9850元/吨
谁便宜谁贵你要是还看不明白我就无话可说了。