五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】养鸡 -- 梦回唐朝

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    • 家园 鸡很好,小朋友更可爱
    • 家园 田园生活,惬意

      比在国内的钢筋水泥的城市惬意多啊,

      国内要么在城市,环境差,要么在农村,没有合适的工作,澳洲的这种环境国内只有羡慕的份了。

      我小时候家里也养鸡,农村那时家家养鸡,一般是初夏的时候会养很多小雏鸡,毛绒绒的,一个大纸箱能放几十只,正好等鸡长大些的时候,田里面的庄稼收割了(应该是麦子),到种水稻还有一段时间,这时候田是空着的,然后就把鸡放养到田里,早上用大铁笼子抬过去,晚上抬回来,话说晚上将几十只鸡骗到笼子里还真是技术活,我是干不来,只负责抬鸡笼(要两个人抬),然后等种上水稻,大部分的鸡就要被吃掉了,只留下几只母鸡用来下蛋,也不放养到田里了,只放养到门前门后的菜地里

    • 家园 红皮鸡蛋令人羡慕呀

      楼主真是好雅兴。

      一个问题,澳洲这里没有野生动物吗,鸡散养在院子里是否有危险。我们这里养鸡的都要在鸡笼子下面垫上厚石板或者砖头,因为黄鼠狼和Raccoon都会打洞,夜里挖地道从下面进入鸡笼,看你那个鸡笼下面也没有底的。

      • 家园 鸡笼很安全

        没办法,谁让咱们是农村出身,小农思想严重呢?

        这边小动物很多,有Possum, Fox, 还有邻居的猫。不过鸡笼设计不错 (Made In China Proudly :-) ),睡觉的地方是离地悬空的,晚上门一关就没事了。

    • 家园 老家的屋顶

      老家的屋顶上,母亲养了十几只鸡,父亲钉的鸡笼子,一大一小,新来的一律住小笼,一是怕原来的住户欺生,二是隔离观察一下,算是防疫。

      待到过了隔离期,才可转到大笼子里去了。不过,笼子大了,什么鸟都有,打架斗殴还是时常发生,不得已又将大鸡笼子隔成三格,根据观察将鸡民们分为三类,一是极度好事喜欢打架的;而是偶尔打架的;三是处于产蛋期的母鸡和那种顾家的温顺公鸡。这么一分,一切变得井井有条,打架的继续掐架,下蛋的继续下蛋。

      衣食住行,衣呢,不用我们操心,住已然解决了,行嘛,还是笼子里呆着吧,要是出来扒拉几下,老妈的菜地就废了。说说食,自家养的,那些富含增长素的饲料就算了,来点土饲料吧,硬菜是米糠,麦麸,包谷颗颗,软菜是各式蔬菜/野菜,蔬菜切得碎碎的,拌上硬菜,鸡娃们乐疯了。。。。。。间或的还有老爹捉自原产地的纯绿色荤菜-蚂蚱,鸡娃嗖嗖的飞长啊。

      蔬菜也是绿色蔬菜,山上背来的黑土放到楼顶上,种点菜,绰绰有余,青菜/白菜/架豆/刀豆/小瓜/西红柿/豌豆尖/小葱/蒜苗,老妈说到菜场买菜还得走半小时呢,这个多方便点上点种子,早晚浇点水,时不时施点肥,等到了收获的时候吃都来不及吃呢,到处送人。

      老妈的姨妈姊妹们来串门的时候,都夸俺家养得好,特别是那几只吃饱了没事就掐架的大公鸡,一个个鸡行鹤步,昂首挺胸,傲视群雄,惹人眼红啊。老姨妈转头对我妈说“这几只毛色够好,冠子够红够大,过年祭老祖宗最合适不过,反正你家也吃不完,留一只给我,免得我还要去市场挑,还未必挑得到这么好的,说好了哦!”老妈就有些为难“这只那谁谁谁定了,这是谁谁谁要了的。。。不够分了啊。”老姨妈一乐,说“不要怕,我还以为是哪个要呢,老娘现在就抱起走,先到先得,那个谁谁谁不服气,喊她来找我要!就这样了!”说完抱着咯咯咯,绝尘而去。。。

      这大公鸡为什么这么惹眼呢?其实也没什么特别的,只是长得大了些。大到什么程度呢,举例来说吧,嘴下冠子就有个十二三公分长,以至于吃食的时候,它得侧着眼,看准了食就是一个盲啄,这才吃得到,否则一低头,下冠子盖住了食槽,啥也看不见了,怎么吃啊。

      最初的时候,母亲准备了一只背篓,垫上稻草,权作产床,可是这些小母鸡都是头胎,没见过世面,另外,下蛋这玩意他也忍不住啊,一着急,就把蛋生在笼子里,不是掉到笼子底下摔了,就是让其他的鸡给啄了。怎么办呢?

      问题是老妈解决的,感谢中国乒乓球队为国争光,感谢中国乒乓球队带来的灵感-老妈弄了个白色的乒乓球,放到稻草上,小母鸡们恍然大悟,哦,原来这是下蛋的地方啊!于是蛋定!

      后来产妇越来越多,背篓太小,时常是两三只挤着一起下蛋,蛋的质量明显下降。想象一下一群产妇在产房外上蹿下跳,动嘴动爪,实在是不利于下一代的成长。于是又加了一张产床,搞定!

      元宝推荐:铁手, 通宝推:潮起潮落,
      • 家园 看来很多人都有养鸡的经历

        不管是在农村还是城镇。小时候这也是唯一的改善家里伙食的方法。回想过去,看看现在,恍如隔世。

      • 家园 在楼顶种蔬菜,会不会有漏水的问题啊

        楼顶要做专门的防水层吗

        • 家园 漏水的确是大问题,不过还是可以解决的

          我们那里是个内陆小地方,想吃点海产品不容易,一般是用泡沫箱子装着通过陆路运来的。这种泡沫箱子长宽都在一米左右,高度20公分,弄回在箱子的底板弄上几个眼,再装上土,一块方方正正的小田地就算是好了。箱子底下再垫上木板,木板下支上砖头,就不怕房顶受潮漏水了。要是还担心,还可以用沥青做个防水层。还有一种装麻将机的泡沫箱,尺寸更大些,如法炮制,就是大田。这样弄下来,横平竖直,整洁,尘土少,播起种来也方便,这块是葱,那块是青菜,一目了然,种上几块,一家三口根本来不及吃。

          特别怀念那种本地的小西红柿,个头不大,最大的也不过乒乓球大小,结起果实来,红彤彤的一大片,酸酸甜甜很是美味,就是量太多,吃不了。也幸亏吃不了,过年回家才有瓶装的酸西红柿吃。

          唉。。。。。。

    • 家园 我看你院子里草也很多啊

      光吃草够么?我记得小时候只有在早上出笼和晚上进笼时候给喂点米什么的。

      看上去很羡慕老兄,不知道在美国这里会怎样。要是可能的话,养几只鹅也不错。

      发愁的是,养大了怎么办。我现在已经不敢杀鸡杀鹅了。

      • 家园 鹌鹑,搜到这个了。。

        外链出处

      • 家园 鸭子和鹅食量太大

        且比鸡脏数倍,慎重呐!

        其实的话鹌鹑养起来不错,长得蛮好看的,小孩的话应该也喜欢,蛋很有营养。可以和鸡混养,鸭子和鹅真不建议。

        鸡我最多养了快1000只,压力不大。鸭子小时候养20只就受不了啦

      • 家园 光吃草不够

        经常看到它们会吃草,自从有了它们,后院的草长得慢了很多,可能就是这个原因。不过光吃草还不够,因为蛋白质和钙质不足(除非家里特别多虫子给它们吃,记得小时候还为此专门被父母派出去捉蚱蜢),直接影响产蛋量。所以一定的专门配置的饲料还是需要的。

        澳洲这边可能真是乡下,各个City Council都有规定每家可以养几只鸡。象我所在的就规定最多可以养五只,更多的话就需要申请执照了。有的local更夸张直接在后院养羊,剪草机都省了。

        养久了的确就产生了感情,以后是不忍心杀了,很可能就养到善终吧。很多本地的Aussie朋友也是这样做的。

      • 家园 觉得还是养鸡好;养鹅万一养成呆鹅,就....
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