五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】养鸡 -- 梦回唐朝

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  • 家园 【原创】养鸡

    说起养鸡咱可不陌生。当年高考侥幸得中离开老家之前各种农活还是干过不少的,养鸡养鸭那是常年的事。现在来到澳洲这被来自老家的老妈也鄙视为乡下的地方,终于有了自己的几分地,可以给自己再养几只鸡了。说起这来还真有些感慨。当年在老家被老妈赶着去干农活做得愤恨不已,叫苦连天。现在十数年过去,自己在这种菜养鸡乐此不疲,老妈他们反而金盆洗手,再也不下地,而是到开心网上玩起虚拟的种菜养鸡来了。每每和老妈说起这都不由得同声感叹:这世界变化快。

    首先从EBay买了个豪华鸡窝。鸡窝是两层的, 楼上二室(产蛋房)一厅(休息室),可以通过推拉门关上,晚上不用担心黄鼠狼。儿子们特别喜欢这个小房子,已经多次要求给他们也买一个自己住。

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    刚买来时前两天还要赶小鸡们进去,到第三天开始天一黑它们就知道自己乖乖地爬进去睡觉了。

    搭好了鸡窝,就挑了个风和日丽适于入伙的日子全家开赴农场,千挑万选,买了三只四个月大即将下蛋的小母鸡。兴高采烈地带回家,让它们在后院住下,从此就跟小朋友们一起自由放养了。顺便提一句,鸡是Social Animal,群居动物,所以3是最小可容忍的数目。

    小朋友们和小鸡们还是很和谐的:

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    早上上班前把它们全放出来。它们就在后院吃草,捉虫子,过得很惬意。不过如果你种了花菜什么的要保护好,因为它们翻起地来那叫一个快。有个好处是它们爱吃菜青虫。所以家里种的西兰花上的虫子倒成了它们的美食。

    阳光下,树荫里,看着小鸡们在地里刨刨这,刨刨那,小朋友们和小鸡们追逐玩耍,还颇有点采菊东篱下,悠然见南山的感觉,非常放松心情。

    很多人都关心鸡屎的清理问题。我的做法是在鸡窝里铺上几张报纸,然后再铺上些Sugarcrane mulch (感觉跟稻草很类似)。清理时先在菜地里挖个坑,然后直接将报纸加Mulch一卷,端出来倒进坑里,再把院子里地上的鸡屎用铁锹铲上倒进去,最后拿土盖上埋好,来年种菜的肥料都不用买了。鸡屎还是会带来一些味道的,不过墨尔本常年的风都不小,所以问题不大。此外母鸡也不会太吵,尚不至于引起邻居投诉。事实上隔壁的Jenny大婶看着我家里的小鸡们羡慕不已,纷纷表示鸭梨不大,等她那两个20好几还赖在家里的儿女们带着他们的小狗搬出去后也要养上几只。

    喂小鸡以从农场买的饲料为主,配以自家的剩饭剩菜和不要的边角料如菜叶,菜梗,西瓜皮等等。看起来它们更喜欢吃剩饭剩菜,尤其是海鲜,什么贝壳肉虾壳等等是它们的至爱。

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    小鸡们吃得多,玩得好,看上去比我还健康的多,当然也有回报。一般一只鸡每年的产蛋量平均有200个左右,成熟的第二年是高峰,随后逐年下降。自从把它们买回家,绝大多数时候每只每天都会有一个。每天下班回来第一件事就是直奔后院的鸡窝,打开产蛋室的屋顶(鸡窝设计不错),看见都能看见三个鸡蛋整整齐齐地堆在稻草中央,拾起来放进冰箱,看着里面堆的满满的鸡蛋,还是很有幸福感的(没办法,小农思想是改不了了 :-) )。随着小鸡们的成长鸡蛋的尺寸也逐渐增大。终于,上星期一个超级大蛋诞生了。

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    普通鸡蛋长度不到60毫米,而这个却超过70毫米,质量在65克左右,比普通鸡蛋大了不止一圈。

    自养的鸡蛋比外面超市卖的即使是所谓的Open Range的鸡蛋也要好许多。主要区别在于蛋黄占的比例大,颜色深。蒸出水蛋来一目了然:满碗都是金黄色。吃起来特别香,很有当年在老家吃的土鸡蛋的味道。

    经济学上来看,成本比在外面买Open Range的鸡蛋(大致是AUD$5/dozen)稍微便宜一些,不能说是很划算。但是从中得到的乐趣,Priceless. :-)

    附 喂食器:

    一开始是用几块零碎的木板做了个喂食的架子,正好架两个中国杂货店装豆腐用的豆腐盒,一个放饲料,一个放水。主要目的是防止它们老是把饭盒打翻。

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    后来发现小鸡们食量不小,每天要吃两大盒饲料。添饲料不胜其烦,于是从这儿照葫芦画瓢,用PVC管做了一个“高科技”的自动喂食器。这个喂食器装满饲料大概可以够吃两三天的,算是省点心了。

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    . 完 .

    关键词(Tags): #养鸡元宝推荐:铁手,GraceUSA, 通宝推:容易,潮起潮落,青青树叶,廖石,李根,
    • 家园 想起一个问题,所谓鸡犬不宁

      如果家里有狗会不会闹个鸡犬不宁?不知道有谁有这方面经验没有?

    • 家园 能给个EBAY的链接么?

      哪个卖家?我也想弄一个。

      1。下雨这个鸡窝会进水么?

      2。我的院子也有篱笆(有一人高),可是鸡们应该能飞的上去吧?

      3。冬天怎么办呢?我这里不算太冷,但也会到零下,也会下雪。。鸡抗冻么?

      4。我也有菜地,鸡们会不会把菜地弄得一塌胡涂?

      谢谢

      • 家园 大多不用担心

        eBay澳洲卖家:http://shop.ebay.com.au/2pets/m.html

        花了AUD$150.

        1.不会

        2.一米高的围栏就够了,鸡一般都很老实,不会乱飞。我养了三个月,只有一次有一只鸡不知如何居然跑到了街上,是邻居帮我赶回来的。如果实在担心可以考虑把它们翅膀上的长毛剪掉这样它们就飞不起来了。不过我觉得有点不太“鸡”道,所以没有这么做。大多数人家也都不需要这么做。

        3.如果是刚孵出来的小鸡那就需要保温。三四个月后就不用担心了,只要有围墙挡风就足够。

        4. 会。我自己是用铁丝网把菜地围起来。

    • 家园 好看,重拾童年乐趣:)

      小时候也养过鸡,觉得鸡特好玩儿。

      《硬起心肠 就会看淡世界》

      http://www.talkcc.com/article/1120721

    • 家园 同意楼下,果然是显摆帖!

      国内的问题其实就是没地方养它,空间啊空间

    • 家园 唐朝兄这个帖子,明着是晒一下自己的劳动成果,其实是来显摆

      自家娃娃的,呵呵。

    • 家园 请问一下

      也打算养鸡,想问一下deck和paver上的鸡屎怎么清理呢?deck是木头的。

    • 家园 厉害得很,尤其是那个自动喂食器。
    • 家园 农家情趣,田园生活,羡慕啊
    • 家园 除了饲料,可谓是纯DIY养鸡
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