五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】难有香如故。。。 -- 酒杯里的忧郁

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    • 家园 那时候茉莉花茶是苹果熏出来的

      在那个时候茉莉花也比茶叶贵的,为了节约成本而又有茉莉味,就改用苹果熏茶叶,苹果用的就是当时很小的那种国光苹果。那时候住马连道那的很多人家都有这种经历,用很便宜的价格,印象中好像是1分还是2分钱一斤的价格从茶叶公司那买蔫苹果。

      • 家园 这是哪这么干的?以前没听说过。

        苹果是秋天收,好茶叶是早春,季节对不上,用储存的香味就没那么足了。

          茶叶有个特点,特能吸味。

        • 家园 去茶叶店买茶是有钱或讲究人家的事。

          一般人家可没那钱去那地方买茶叶。那时候一说喝的是碧春茶庄或者张一元那买的茶连放屁都壮,普通人家喝的是京华茶叶,无所谓是不是新茶,有色有那个味就成了。条件再差点的人家有点茶叶舍不得喝,能把花茶给囤成普洱茶的模样。

          京华茶叶开始是牛皮纸包装的,在80年代改成铝箔包装的。为了区分茶叶品质,分了好多号,印象中是九号还是十四号是最好的。可惜后来被联合利华合资后给消灭了。

          住南城的人在春茶上市时候会去前门大栅栏那的张一元(那时候好像不叫这名,忘了叫什么了)排队去买“高碎”,沏出来味儿浓、色儿深、口儿酽、价儿便宜。队能从大栅栏里排到前门大街上去。

          • 家园 说的地道

            京华是号越高越好,十四号市面上见不多,因为喝的人少。京华铝箔装的茉莉花茶,算计点儿的喝“八号”,不大算计的喝“十号”,再往上喝就归“讲究”了。到后来“讲究”的就不喝铝箔装的京华了。

            还记得“创”字牌茉莉花茶吗?据说是联合利华收购“京华”之后,一些茶叶公司的老员工们气愤不过,自己注册了这个商标以图创业再起,后来的结果却也是慢慢消失了。

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