五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】秀秀我的茶具随便聊茶(全文抛砖) -- 蓝麦子

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        • 家园 这会没时间,等下就要走

          我只是觉得那句话行文似乎不够严谨啊,呵呵,没有这种说法吧--“研修成道的东西,好象只有茶道。。。。”

          好象这个词一用,就值得商榷了。

          去遛狗查一查吧。

    • 家园 已??有?c意思了...

      除了茶海??陋?c.

      不咿,紫砂?匾?鹇,茶神也要鹇,??咿已???⒔?半肚子水了的茶神?峥呵呵..??靠茶?B咄去的

    • 家园 呵呵,喝茶,随意就好。胡说几句,望勿介意。

      据说日本的茶道于先要沐浴焚香,想必有他的说道。而我国古时有以“对花啜茶”为“煞风景”之说,无异于“焚琴煮鹤”、“清泉濯足”。

      自也有古人的说法。元以降,明清之际,文人骚客以花窨茶以为雅好,茶风又为之一变。

      似此,“心随自然”就好,否则,事事皆以“道”、“理”规之,岂非着相。所以日本人说“禅院清规”什么的,听听就是,不必在意。

      斗茶之风兴于宋。唐时饮茶,陆羽之前,皆佐以味料,有如今日饮汤。及至陆羽著《茶经》,清饮遂慰为成风。其时待客以茶还未盛行,聚会饮茶者多为同好间互相相邀约,所以遣唐使不通此道亦不足为怪。

      宋时的茶叶与其前后时代皆大异其趣,其时就有人说道,前人制茶,皆恐膏之流失,今人则惟恐“膏出不尽”。宋时流行将茶叶蒸过,压榨出汁,然后以米汤等胶稠物调制,制成茶饼。斗茶的兴起,与宋时的茶叶制作工艺是分不开的。其斗茶之要义,也非在茶之香、味,而在于其汤形。

      对联之事乃郑板桥故事,没有苏轼什么事。宋时,至少北宋,也不流行以茶待客。

      花茶本不应有花,取其香味而已。不过亦有人以花为美,创“碧潭飘雪”,花瓣在茶杯中纷纷如雪飘。所以说,饮茶本无定规,心随自然就好。不过从茶商的角度来说,花茶之所以有花,无外乎:一以证明乃真花窨之;二则茶贵花贱,多掺花则反而成本低。

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      • 家园 这话得商榷一下"对联之事乃郑板桥故事,没有苏轼什么事。"

        郑板桥说的吗?是苏轼吧..

        我刚才在GOOGLE上查了一下,和这对联有关的网站都是说出自苏轼呢.没看到谁说是出自郑板桥啊...

        请问看看兄这典出自何处?

        • 家园 这故事是小时候看来的,也只是一个故事,谈不上典故

          所以听您这么一说,颇为差异,于是也上网搜索了一把:

          http://www.allnet.cn/1107/nlzx/mchc/mchc/ycwh20.htm

          http://qlyi.myrice.com/page/r3.htm

          个人认为,郑板桥说较为符合主人公的身份。

          有意思的是,还有说是清代学者阮元故事的:

          http://www.7cworld.com/rjw/n/ca48100.htm

          “传说,清代学者、嘉庆侍郎阮元告老返归故里江苏仪征,游扬州之平山堂,时一僧正在写楹帖,阮元布袍葛履,旁立观之。僧以为村叟也,对阮元不经心地说道“坐”,对侍僧说了个字“茶”,不抬头又去写。书罢,问其姓名,告以姓阮。僧以为是阮氏族人,略为尊重,再呼曰:“请坐”;并令:“泡茶”。坐定,叩问何字,阮以实告。僧惶遽失措,拂炕,请上坐,亟令泡好茶。旋以所备纸墨请阮元作书。阮元濡毫据案,以该僧前后数语串缀成联:

          坐,请坐,请上坐;

          茶,泡茶,泡好茶。

          天然之语不曾雕凿,而寺僧之音容心态跃然字间,阮元交游洒脱自然之风如拂颊侧。虽一句对僧人的怨话没有,却是字字珠玑,每一字都含有讽劝。”

          此处也是:

          http://www.hudie.org/duilian/zs/zs141.htm

          传说毕竟是传说,数百年无数人口耳相传下来的结果就是,不仅主人公由阮元而郑板桥而苏东坡,讽劝的对象也忽而和尚,忽而老道,地点也有说径山寺,有说平山堂。就连下联的文字,也流传了不下三个版本:

          “茶,敬茶,敬香茶”

          “茶,上茶,上好茶”

          “茶,泡茶,泡好茶”

          从第三个版本分析,动词为“泡”,则发生在清朝的可能性更大些。

      • 家园 哈哈,玉被引出来了.

        茶在中国已深入民间,正是那句:随意就好:)

      • 家园 好文,正是这个意思。
    • 家园 茶与我

      我喝茶的习惯来自父亲。父亲的家乡产茶,那里男女老少都习惯喝浓茶,而且是茶刚一冲好吹开漂在水上的茶叶就喝。我是做不到这点的。

      在茶具上,一向是随便的,是个缸子就可以泡茶,但是一定要是无油无其它味道的缸子。很向往有各种茶具的人,希望有一天也能品尝一下由专门茶具泡出来的茶。

      受父亲的影响,喜欢浓茶,带点苦味更佳。曾以为老爸家乡的茶叶最好,即使龙井也赶不上。现在看来我那时喝得可能是假龙井,不过龙井是味比较淡吧。到目前为止,喝过的最好的茶(自己感觉)是岳父大人送给我的三包茶叶,说是农科院还是茶叶研究所送的。这三包茶叶均没有包装,就铝薄塑料密封包装。一打开就满鼻的茶香,忍不住大声赞叹‘好茶’,当时我还不知道这茶的来历。泡在杯里,最喜欢去闻从杯口散发的茶香味。得亏岳父大人不喝茶,否则我也没这好口福。不过,相对于真正品茶的人,我这么喝也算是牛嚼牡丹了。

      • 家园 我也不过是"牛嚼牡丹"罢了

        只是对茶的文化较感兴趣.呵呵.

        而且现在国内茶叶以假充真的多.就说

        碧罗春吧“弯曲如螺,晶莹剔透,白毛如雪”

        听说"如今假冒伪劣产品太多,茶叶也是如此。许多所谓的碧螺春,其实是外地茶商把貌似碧螺春的茶叶运到这里,掺入少量碧螺春,经过精美包装,拿到外面就号称“极品”,一般人是很难辨别的。"

        我觉得,可能我就没有买到过正宗的碧罗春呵.

    • 家园 漂亮呀!有空定来品品!我比较偏爱茶香和茶入口后的余味!
    • 家园 有意思,您平时用盖碗,可泡龙井用的却是一把壶......
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