主题：【原创】三鲜火锅 -- lily
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家园 【原创】三鲜火锅 天寒地冻的时候，各色汤锅就火了起来，涮羊肉、狗肉炖萝卜、鱼头汤、苗家药膳多不胜数。我最爱吃的还是火锅，就算三伏天你走在重庆街头一样可以看到四处都是火火红红的火锅，空气里都弥漫着一股麻辣味。
火锅有红汤也有清汤，红汤麻辣清淡鲜美，各有各的味，吃久了麻辣俺今天想换换口味，吃一吃三鲜火锅！
做法简单：只需要将三鲜火锅底料放炒锅里小炒，再加新鲜鸡肉或鸡腿鸡翅（取决于个人爱好）一起炒。最后倒入煮锅里即可享用！
火锅除了要底料好，还要菜品新鲜，什么样的汤锅放什么样的菜！在重庆吃火锅各式菜品不下百种，不过，俺从来都以己好为主，这里没那么多菜品选择，只好有什么吃什么。慢慢TRY吧！
土豆
外链图片需谨慎，可能会被源头改黄瓜去皮切条、藕片（别切太薄否则下锅一煮稍不留意就软了，我比较喜欢吃脆的）、花菜、平菇、香菇
外链图片需谨慎，可能会被源头改薰肉肠、蟹棒、（还有种薰肉片和鸡块什么的没来得及拍照就下锅了！）
外链图片需谨慎，可能会被源头改干豆皮、粉丝
外链图片需谨慎，可能会被源头改各式青菜放三鲜汤里一煮清香味扑鼻
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改干竹荪、干黄花、细木耳、海带
外链图片需谨慎，可能会被源头改汤滚了!芳香四溢，动筷吧！此时不动更待何时？
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改吃三鲜火锅后再随便用点冰镇水果，格外爽口！
外链图片需谨慎，可能会被源头改元宝推荐：懒厨,- 复 【原创】三鲜火锅
家园 好吃~~~~ 好像很好吃的样子。。。。不过用电饭煲来打火锅会不会。。。。。
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家园 火锅好啊，这个冬天没少吃 - 复 【原创】三鲜火锅
家园 边喝啤酒，边吃火锅 幸福生活！
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家园 这么多的菜... 呵呵, 多少人份呀???
不把LILY小姐苗条的身材撑着了?
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家园 想起一些火锅 狗肉的……爱护小动物的这里就不好意思了，这狗肉焖得真是香啊，做火锅合适。驴肉的，呵呵……不说了。
美国这里也是有火锅卖的，比电饭锅要强。我就记得刚到美国时，用电饭锅蒸的大肘子，那叫一个香！