主题：正山小种怎么品？ -- 天河行

手头正好有几小盒，包装袋上的说明如下：

冲泡方法：1、先烫洗茶具，取出适量茶叶，一般以3--5克为准，或以个人喜好而定量。再用沸水冲泡饮用可连续泡7--9次以上。

2、泡茶用水以山泉水或纯净水为佳，茶具以陶土或朱砂泥制作的为最好。

正山小种简介：正山小种是武夷山特种茶，原料采自武夷山桐木关自然保护区内的原生态茶园，高山茶园得天独厚的自然生态环境，使得正山小种具备了与众不同的高品质，其外形完整、条索紧细、峰苗显秀，滋味鲜爽、甘甜。

红铁盒包装的，上面印着正山小种-桐木关，每盒10小袋，5袋传统工艺加工的，5袋非传统工艺。传统的喝着有点淡淡的烟熏香味儿，现代的味道差一点。

冬天里来上一壶，看窗外雪花飘飘，那感觉真的很美。

呵呵

简单的说，正山就是福建桐木关，小种就是小叶茶种，正山小种是福建出品的一种非常古老非常独特的红茶，其独特之处在于在普通红茶制茶程序之后有一道松柴熏制的工序，故此回味独特，色正味醇，有非常之妙的微微烟熏味、酒味、桂圆味。

红茶发酵程度比观音要高，也更耐泡，喝的时候最好小壶小杯，我喜欢用玻璃壶，水温、烫壶比喝观音稍高些，泡的时间稍长些，第一泡30秒左右，建议多喝几道，好茶可以喝到7泡以上不变色。

如果在床上喝，就用大玻璃杯泡好了，虽然不那么讲究，但这茶经泡。这茶兑牛奶喝也很出名，但我不喜欢，暴殄天物。