主题：茗谈（74）：“引渤入锡”和养鱼 -- 本嘉明
家园 循环淡水养鱼， 据说密度可以达到鱼转身都困难的水平 不过就是能在这种环境下养殖的鱼多数口感都不怎么样。非洲鲫（罗非鱼）是最好培育的种类。市场上多卖不出价钱。海水循环养殖的很少，主要是靠海的就不缺海水，不靠海的养淡水鱼的更经济。
家园 以色列GFA的养法 每立方米海水，出鱼100公斤。
这样养的鱼，如果口感不好，可以靠舌尖上的吃货们在精加工和搭配烹饪上解决。真连馍都吃不上的时候，这炸鱼饼怎么都是美味了。至少国家可以拿这些鱼罐头去国际援助，把大米省下来。
养鱼要求的，一个是大空间，一个是大量的水。西部沙漠地区空间没有问题，而国内淡水本来就不足，能用上取之不尽的海水，还是值得搞搞看的。
所谓市场上卖不出好价钱，一个可能是南方居民要求高，或者是长途运输后新鲜程度无法保障。如果在华北城市郊区就近养殖，改良品种，减少养殖密度，那么口感是可以改良到居民愿意购买的。
家园 非洲鲫鱼（罗非鱼）就是运输导致味道不好，俺亲身经历过 所谓市场上卖不出好价钱，一个可能是南方居民要求高，或者是长途运输后新鲜程度无法保障。
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诚如老兄所言，的确是“长途运输后味道无法保障”——当年俺曾跟着朋友去顺德看看能否将桂花鱼空运去花旗唐人街，中午就在村里的大排档吃了四种清蒸鱼——罗非鱼、鲮鱼、鲩鱼、白鲫，俺很惊叹罗非鱼居然清新细腻好味道，渔农解释是罗非鱼运输时会“晕浪”——晕车，晕浪就会喝水，喝多了水就肉质不好，处理方法是放在鱼池里用泵造成流动的水流冲刷，让罗非鱼吐出多喝的水，如是一两天，肉质就会转好。当然了，最好就是不惊扰直接处理上餐台最好——
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家园 以色列靠海， 所以用海水是自然的。 单位收益不是最大。 直接用海水人工养殖对缺淡水的中东地带有实际作用，北非都是海滩紧连沙漠的地方。但中国沿海多不缺水，引海水深入内陆更是没有经济性的空想。引导小行星撞平喜马拉雅山脉都比这靠谱。
家园 锡林格勒那个煤化工引水，最后搞了没有呢？ 好像后来没有消息了。
如果搞了，证明海水西送还是值得的，那是民企项目。
家园 您老这次扯的淡有点意思 花一个
家园 这次木有扯淡 扯的是“咸”
家园 你是否知道中国四大家鱼的养殖体系，比这个牛！ 中国古人就发明了在湖泊里养殖淡水鱼，而不造成污染的方法。水草——某种鱼——漏下的残羹被一种鱼吃——鱼粪便另外一种鱼吃——最后的鱼粪作为水草的肥料。
家园 世界上没有十全十美的养殖方法 就算生物方法中，也可以多种路径并重，两条腿走路。以色列人既然搞了，我们也不妨琢磨琢磨，山寨一哈。
GFA的特点是，规模可大可小，不必考虑建立完整的生物链，这对于个体户起步，人民战争，是很有利的。海水引进来，夏天养亚热带系列的海鱼，冬天养北极虾，选择余地大。
家园 这鱼得多少钱一斤呀 引渤海水入锡林格勒，当时是用来发电搞煤化工（锡林格勒有煤），这成本都受不了，养鱼不是妄想吗？
