主题：【原创】漫话潜灶-1 -- 潮起潮落
家园 昨天是海军节，祝你和你的战友们节日愉快！ 问个题外的事。
有曾在南海舰队服役的说，他们一直分“伙食尾子”，按人头平均。他一上舰就这样，老同志告他是红军传统。我说不会舍不得吃？说不会，政委盯着呢，要让大家吃好。我问超了咋办？他说上岸和下次出海补回来，一般不会亏，只是结余多少而已。感觉不错，经济民主到根本了。海军都这样吗？
通宝推：潮起潮落,家园 谢谢！全军同快乐！ 水面舰艇伙食应该是自己独立核算，钱都发到舰上，因此可以分伙食尾子。
潜艇情况不太一样，潜灶是由支队岸勤部管的，几条艇一个食堂，由管理员/司务长具体管理。虽然每月公布账目，但我们没发过伙食尾子。灶上采购食品都去军供站进货，采用记账式管理，灶上本身很少现金（有点现金，也是用在报销外出退伙食费之用）。因此，账面上结余比较多时，就多进些罐头发给大家。这应该是艇上不发伙食尾子的关键所在。
在支队时，比如某营区驻有N条艇，分别在三个潜灶食堂就餐。有的灶发罐头多，那准是灶上有结余，就拿罐头给大家发福利了。有的灶结余少，罐头就发的少。但下个月情况就可能就反转了：）
不过我们到船厂例行中小修时，有时伙食是自己独立核算的，发过伙食尾子。各艇情况不一样，副长管包括伙食在内的庶务，艇上还有个伙食委员会之类的。支队有时派人来检查工作，伙食费是其中一项。为了避免不必要的麻烦，我们通常不发钱，皆以罐头代之。
还有个情况比较有意思，比如某条艇在厂中修时，伙食结余比较少。回到支队后要与其它艇一个灶，人家灶上结余比较多，你来入伙，明显是来吃大户的，其它艇会有意见。有段时间，虽在同一个食堂就餐，但其它艇发罐头，这条艇就不发了，直到扯平了为止。有道是穷怕亲戚富怕贼啊！：）
各个支队情况有可能不太一样，我说的是我们支队的情况。
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家园 老大哥喝酒趣事一则 
老大哥潜艇出海是有酒喝的。这是苏联T级潜艇的水兵在喝酒，1984年摄。
潜艇出海能喝酒么？有的国家可以。已知的如英国、法国、苏联/俄罗斯可以喝酒，美国只给啤酒喝，但时间场合上限制较多。估计北欧国家潜艇也大多可以。亚洲国家比较保守，估计不行，反正我没见过相关报道。
上学时，听教员讲过老大哥喝酒的事。这个教员是老一辈潜艇兵，当过鱼雷兵，鱼水雷部门长，后来当了教员。各位也知道，中国的潜艇部队是老大哥一手带出来的，手把手教的那种，因此中苏两国艇员曾有过密切接触。
话说潜艇鱼雷发射器有个调节缓冲器，用来调节发射气瓶供气量之用。调节缓冲器有个水箱，圆形透明的，里面注满了水。为防止水结冰，里面要加防冻液，防冻液里有酒精成份。问题就出在酒精上了，苏联鱼雷兵实在猛，常偷喝防冻液，以图一醉。后来上边发现这个问题，把那个防冻液换成了木醇，并兑上了红色颜料做为警示。喝木醇是要死人的，这帮苏联兵才再不敢喝了。
教员跟我们讲时，对老大哥嗜酒如命咂舌连连，说换了中国人，谁敢喝那个防冻液啊？里面即便有酒精，那也是工业酒精，苏联兵真是一帮要酒不要命的主。
前些日子有则新闻，说俄罗斯酒鬼为图便宜，常买某些牌号的沐浴液当酒喝，这事儿恐怕也就战斗民族干的出来。皆因沐浴液配方里含酒精成份，其售价又比酒便宜许多。不幸的是，后来沐浴液改配方了，酒精改甲醇了。常喝沐浴液的酒鬼们哪知道啊？结果喝死了不少人。
不仅如此，连苏联宇宙飞船上都能喝酒。这是某次美苏合作的太空载人项目中，航天员在太空互敬伏特加。联盟号宇宙飞船，1975年。
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