五千年(敝帚自珍)

主题:吃的:各国伪餐 -- 宝特勤

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    • 家园 酸甜鸭子

      酸甜口的菜是深受外国人喜欢的中餐伪餐。如德国国脚球员弗林斯就喜欢到把“酸甜鸭子7.99欧元”作为文身内容了。来到中国遍地寻不到的菜式😃

      Der ehemalige deutsche Fußballspieler Torsten Frings hat "龙蛇吉勇羊” ("Drachen Schlange Glück Tapferkeit Schaf") auf seinem Arm tätowiert. Frings sagte auch einmal, dass er "酸甜鸭子7.99欧元" ("Ente süßsauer 7,99 Euro") auf dem Rücken tätowiert habe.

      • 家园 炸鸭子附送酸甜酱是有的

        30元左右。加在一起作为固定菜式好像没有。

        这里的炸鸭子包括烤鸭,片后剩下的剁块炸。

        附送酸梅酱的粤式烧鹅应该是最常见的一种。

      • 家园 当年德国中餐馆鸭子是最受欢迎的菜

        我90年代末在中餐馆打工的时候,现在流行的大型自助中餐馆还不多,所以都是点餐的。德国中餐馆卖得最好的就是炸鸭子,最受欢迎的是甜酸炸鸭子。具体做法是,先把鸭子腌制,去骨,卤好在风房备用,等客人来的时候下油锅炸,大概五分钟就好了。炸好后切块摆盘,下面垫上蔬菜,同时搭配一碗汁让客人自己浇上去,比如甜酸汁,花生汁(马来汁),八宝汁等等。

    • 家园 奥尔良鸡翅和加州牛肉面。

      本来想说番茄奶酪味的馄饨,但这不算伪餐吧?

    • 家园 2008年到2018年

      这十年里,武汉随处可见的都是“湖南手工粉”。

      这种粉的特点,就在于相较传统米粉,更宽、更厚。

      然而后来因为工作关系,认识了一些湖南的朋友。

      他们都表示,作为湖南本地人士,压根没听说过什么

      “湖南手工粉”。

      无独有偶。

      后来因工作关系,我认识一些美国人。

      他们纷纷表示,没听说德克萨斯有什么出名的“扒鸡”。

      更别提“德州扒鸡”这个品牌了。

      谜题是在某次跟我爹吃饭时,我提出来的。

      我爹哈哈大笑,说“德州”是中国的地名。

      【混个脸熟】

      通宝推:铁手,
      • 家园 扬州炒饭

        扬州人表示出扬州前没吃过扬州炒饭

        • 家园 不会吧!

          扬州炒饭也是伪军????

          。。。

          。。

          我看很多电视电影纪录片里,都这么叫啊。

          【混个脸熟】

      • 家园 🤣🤣德州扒鸡

        想起当年老爸四年一次的探亲假,火车路过地方会捎带一些地方土特产,其中之一就是德州扒鸡,为什么叫扒鸡,不知道,只关心是鸡好吃就好。

        还有宝鸡烧鸡,听着宝鸡这名字,就觉得那里的烧鸡一定不错。

        后来听说肯德基,觉得这名字取的不错,“啃的鸡”,鸡不用来啃,那还有什么味道。

        • 家园 对对对

          还有宝鸡烧鸡。

          味道也不错,那时候在绿皮火车上,到站就能买到!

      • 家园 河北省会最著名的小吃:安徽板面
        • 家园 哈哈,老兄虽是沈阳人,对我们石家庄还是很了解的嘛

          哈哈,老兄虽是沈阳人,对我们石家庄还是很了解的嘛。

          石家庄满大街的“正宗安徽牛肉板面”,但其实只有皖北地区才有板面,阜阳太和县的板面是最出名的。但是太和板面是羊肉板面,据说因为很多人吃不惯羊肉的膻味,所以在石家庄改成了牛肉板面。

          不过再说一句,我这个石家庄人从来没吃过牛肉板面。也许该去尝尝。

          通宝推:北纬42度,
        • 家园 哈哈哈

          看来不是个例

      • 家园 说你地理差也不尽然

        竟然知道德克萨斯而不知道德州。

        痕迹太重了。

        但是为你这个笑话点赞。

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