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主题:【原创】Mee Siam (炒米粉) -- 盈盈

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  • 家园 【原创】Mee Siam (炒米粉)

    印度本地产的米粉, 不错喔..浸软..

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    芫荽切碎..

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    锅里下一只鸡蛋炒好, 备用.. 还是死性不改, 懒得把鸡蛋打均..

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    一只香肠切薄片...

    炒香加入蒜蓉..

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    然后加入一茶匙自己做的辣椒酱.. 这个时候厨房开始呛了.. 打了好多喷嚏.. 辣椒的缘故.. 好辣的..

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    加入切丁的番茄..

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    豆芽洗净..

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    锅里加入米粉..

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    炒均..

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    加入鸡蛋, 稍微炒一下.. 加盐调味..

    加入豆芽..

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    快速翻炒一下, 加入芫荽..

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    炒好的米粉..

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    加上前一晚吃剩的白切鸡..

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    这种炒法在马来西亚叫做 Mee Siam.. 我特别喜欢, 因为是辣的..

    这样的早餐是不是有点过分啊??

    关键词(Tags): #炒米粉元宝推荐:马鹿,

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