五千年(敝帚自珍)

主题:【寻人】葛姐姐呢?去哪里了? -- 非

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  • 家园 【寻人】葛姐姐呢?去哪里了?

    还有插一嘴呢?更是很久不见啊,去哪里了呢?

    葛姐姐,怎么还不回来呢?

    想念啊想念啊。

    • 家园 小飞侠的两条大辫子百闻不如一见,不知是不是一种奇门兵器

      [萨军门]【原创】奇门兵器之发辫 链接出处

    • 家园 想念啊想念啊

      葛姐姐啊,你不在我瘦了好几斤啊。。。。。

      每次来生活版,就会想起你啊。。。。

      哇呜哇呜。

      • 家园 小飞侠这招厉害,谢谢你啦
      • 家园 问非妹妹好!

        我今天上来看看妞儿是否生了,记得她说日子到了。

        她家老二叫蜜果儿,你知道吗?

        心疼你瘦了。你要照顾好自己。别让我担心。手边有两盘素鸡,你周末吃吧。

        我去中国店买菜从不忘买些回来,嫩豆腐、油豆腐、百叶、豆干、素鸡 ……

        最近这次在冷冻柜里发现上海产的素鸡,买了一包。回来一试,超乎寻常的好。

        做了两款:家常微辣的红烧和清淡爽口的素焖。

        素鸡解冻后切成厚片,用热油把两面煎一下,当然用油炸也可以。

        先说红烧:起油锅,下葱碎,爆香,下肉末,炒至断生,加黄酒和豆瓣酱,翻炒至肉末出油,然后加酱油盐糖和水,把煎好的素鸡放进去,盖上盖子中小火焖烧 5-10 分钟,素鸡会吸收汤汁,是否再打开盖子收收汤汁,看个人喜好。我们喜欢素鸡软一点。

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        外链图片需谨慎,可能会被源头改

        再说素烧的:起油锅,下雪菜,炒至没有水气了,冲进去一碗水,加盐和鸡精,然后把煎好的素鸡放进去,焖烧 5-10 分钟就可以了。这款看起来朴素的小菜很得我心,因为能吃出素鸡的本味。

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        关键词(Tags): #食谱(容易)#素鸡(容易)元宝推荐:马鹿,

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        • 家园 又见姐姐,真是高兴。

          出去滑雪,几日未曾上网,抱歉迟了回贴:))

          我平时喜欢吃豆制品,素鸡也是啊,雪菜和毛豆是常备的,只不过毛豆常常只能买到冰冻的,呵呵。

          祝姐姐一切都好,身体健康,开心快乐:))))

          我会常常想你的:)))

          柴妞的蜜果儿出来了么?我这就瞧两眼去,肯定又是个小美人胚子。

        • 家园 很开心又见到葛御厨,花~~
        • 家园 谢谢,非,把grace引出来了

          一直是很喜欢grace的菜和照片的,很graceful,本来一直不上来说话的,现在看样子得说点儿什么,希望grace(mm还是jj啊,还是教授?)得空上来养养我们的眼啊,等着。。。

        • 家园 问好

          最喜欢吃素鸡之类的豆腐制品,花

        • 家园 谢谢:作者意外获得【西西河通宝】一枚

          我没宝,作者有,55, 敢情没我啥事

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