五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我与酒 -- 老枪枪

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  • 家园 【原创】我与酒

    站在我的角度,我相信:酒量是天生的。因为我不会喝酒。

    小时候听小说联播《李自成》,至今犹记的是郝摇旗经常一手拿着烧鸡一手拿着酒壶,心想这厮真会享福,那烧鸡滋味一定不错,那酒壶里的老酒么滋味也错不了。

    第一次真正见识喝酒是在山东威海,朋友请客。孔子教育我们:“有朋自远方来,不亦乐乎!”山东人对这句话的理解就是有朋自远方来,把他灌醉!当时,威海的海鲜是真鲜啊,多好的海参刺身啊。

    朋友说:“来,咱们三先把这瓶孔府分了。”一斤的孔府,分成3杯,一杯3两3。

    朋友又说:“按山东人的规矩,咱们说说分几口。3口喝干,6口喝干,8口喝干”。

    我选了8口,心说8口喝3两3,一顿饭也就对付下来了。以下的程序是这样进行的:喝一口,吃一口菜再喝一口,如此举了8次筷子一杯酒喝光,时间不超过10分钟。服务员又拿来一瓶,如是者三。我就觉得自己所在的房间忽然转了起来,不是围着自己的身子转而是对面的墙忽然飞了起来,飞到我的头顶上然后它又飞了回去然后再飞回来,就这么飞来飞去的。我知道自己不行了,眼瞅着服务员又从屋外拖进来两箱子啤酒,我歪歪斜斜的站起来,很有礼貌的对朋友说:“你们哥俩先喝着,我上楼有点事儿。”也没管他们同意不同意,推门就往楼上走。还不错,因为时间临近春节,所以酒店里没什么人,楼道里空空荡荡,我的房间在三楼,楼梯上铺着红地毯,我觉得它很亲切,就用手扶着红地毯,就那么爬着上了3楼。边爬边想:“千万别让人看见啊!多不好意思啊!”好不容易,打开房间的门,冲进洗手间抱着马桶这个吐啊,望着满坑被胃液溶解的海鲜我差点哭了:“渔民们多不容易啊!”回到床上,眼睛已经挣不开了,头巨烫,自己都能觉出脑袋上那根筋在蹦,迷迷糊糊的忽然胃里一阵难受,只好又去卫生间。就这么反复着,直到最后将苦涩的胆汁吐了出来,差点没憋死我,真的喘不上来气啊,这次吐完了,实在是没什么可吐也没力气了,昏昏睡去。

    晚上,朋友将我从梦中砸醒,要我出去吃饭,我说不去了,没人同意。后来就来到一个海鲜

    火锅店,说不喝白的了喝啤的。我向西西河诸神发誓:“我从来没有后来也没有吃过那么鲜的海鲜火锅饺子!”但是,4个人一箱啤酒下去后,我的那么好吃的海鲜饺子又被我转移到厕所去了。朋友们意犹未尽,拉着我去KTV,威海的城太小了,在KTV里认识朋友的人又太多了,每个人都按老家的规矩叫我“小叔”(我的朋友好像在当地的亲戚中备份挺大),我的这么多大侄子们每个人都很真诚的和我干了一个“罐啤”。等到我回到酒店的时候,我没办法跟你们叙述我是怎么回酒店的了,因为我都忘了。

    3天后,我回到了北京。那3天所有的食物只是在我的胃里打了转儿,然后就从嘴里又出去了。从此,在酒桌上我有了可以夸口的故事,虽然我还是不会喝酒,每每喝吐。

    因为业务关系,前几年官场的应酬比较多。最麻烦的酒,是陪官们喝的酒。有一年在四川,当地一位长得非常像小平同志的领导手端一杯茶,他是以茶代酒,而我们则必须用真酒喝。你说你他妈喝的又不是酒,你频频举杯敬什么啊?我非常生气,干脆把面前的茶盅喝干,每次干完杯就举起茶盅将嘴里的酒吐到茶盅里。奉劝诸位,千万别学这招。因为,茶盅很容易满,老得叫服务员换。另外,把酒含在嘴里不喝下去,那滋味比直接喝下去可难受得多。(好酒者一定不这么想)

    在北京也是,本来我挺尊敬的人,一到了酒桌就变。大家好像觉得,上了酒桌就像上了战场似的,非拼个你死我活。心里很疑惑:“要说喝酒是文化,可这么喝法儿像过去的大车酒(赶大车的喝酒都是酒到杯干,兜着脖子往里灌),又有什么文化可言呢?最可乐的是北京某单位的人接待西藏的政府要员,将对方灌的大醉。藏族同胞不服,平原地区人家不习惯容易“醉氧”,发下邀请,高原再喝。北京的官员艺高胆大,一帮人在拉撒人家的主场喝个不亦乐乎,直到所有的藏胞都躺在了地下。这边的一位局长说:“我怎么听见地上还有人嗯嗯啊?是不是不服啊?不服再起来跟我喝!”

    几年的官场酒喝下来,我发现我一不能喝冰啤酒,只要一喝冰啤,一会儿就吐。(一瓶儿左右)二不能不喝红的就喝白的,如果光喝白的比如牛百二(牛栏山百年二锅头)之类,第二天肯定关节疼,光喝红的就没事儿,先喝红的然后再喝白的,两者一中和,第二天也没事儿,当然吐还是免不了的,不过看来法国人喝红酒还是正确的。我没喝的人事不知过,这是我最大的痛苦,每每喝的再多,吐啊难受啊吐胆汁啊所有的感觉我都非常清晰。我说我不会喝,人家又不信,你见过红的白的一块儿喝的人说自己不会喝酒吗?妈的,我不喝,你们干吗?这生意我做的下来吗?你们跟我一块儿吐一次胆汁儿试试!别跟我说飘飘欲仙,我感受不到!

    我现在不怎么喝了,很少有需要我自己出去应酬的时候了,有时看到酒也觉得有几分亲切,虽然不想喝。能喝酒的朋友,能告诉我你们为什么能喝吗?我虽然不想学,但始终对你们的胃有一分崇敬。

    元宝推荐:夏翁,
    • 家园 花!好文!
    • 家园 哈哈,笑惨了~~

      其实谁都喝吐过,但是听你讲出来很好玩.

    • 家园 呵呵,类似的经历

      至今想到山东,还是怕呀,那边是tm拿啤酒杯喝白酒的,如果你不愿意喝,就要按1:5的来和啤酒,要是不和啤酒就按1:10来和茶水,简直是找死。不过最黑的地方是广东惠东, 第一次去,早上7点多接我去吃早点,居然拿出一瓶泰山大曲说,来,我们3个人分,先润润嗓子。可怜我大学时炼健美和打羽毛球养出的好身体,生生就那么一年就给毁了。

      我不是去做生意,只是一个去干活的技术人员都被这样招待。

    • 家园
    • 家园 hehe,酒这东西

      好的喝的多,差的下的慢。心情好了论斤,心情差了没量。真正是酒逢知己千杯少呀。。。。。。上学的时候有个兄弟家里经常有别人送的五粮液,考完学期最后一门,他出酒,我们其他人凑钱整个烧鸡,上食堂打点花生米、莲菜之类的凉菜,大家心情放松,这酒喝的别有滋味。

    • 家园 关键不在喝什么酒,在于和什么人喝

      这种应酬的酒喝着是的确是最难受的。最舒服的是三五知己,人也别多了,互相知根知底的,能喝多少大家都清楚。没人灌酒,也没人使奸耍滑,把握一个度:喝高不喝倒。那样喝起来才爽,酒量也能比平时高个两成。

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