主题:【原创】我与酒 -- 老枪枪
站在我的角度,我相信:酒量是天生的。因为我不会喝酒。
小时候听小说联播《李自成》,至今犹记的是郝摇旗经常一手拿着烧鸡一手拿着酒壶,心想这厮真会享福,那烧鸡滋味一定不错,那酒壶里的老酒么滋味也错不了。
第一次真正见识喝酒是在山东威海,朋友请客。孔子教育我们:“有朋自远方来,不亦乐乎!”山东人对这句话的理解就是有朋自远方来,把他灌醉!当时,威海的海鲜是真鲜啊,多好的海参刺身啊。
朋友说:“来,咱们三先把这瓶孔府分了。”一斤的孔府,分成3杯,一杯3两3。
朋友又说:“按山东人的规矩,咱们说说分几口。3口喝干,6口喝干,8口喝干”。
我选了8口,心说8口喝3两3,一顿饭也就对付下来了。以下的程序是这样进行的:喝一口,吃一口菜再喝一口,如此举了8次筷子一杯酒喝光,时间不超过10分钟。服务员又拿来一瓶,如是者三。我就觉得自己所在的房间忽然转了起来,不是围着自己的身子转而是对面的墙忽然飞了起来,飞到我的头顶上然后它又飞了回去然后再飞回来,就这么飞来飞去的。我知道自己不行了,眼瞅着服务员又从屋外拖进来两箱子啤酒,我歪歪斜斜的站起来,很有礼貌的对朋友说:“你们哥俩先喝着,我上楼有点事儿。”也没管他们同意不同意,推门就往楼上走。还不错,因为时间临近春节,所以酒店里没什么人,楼道里空空荡荡,我的房间在三楼,楼梯上铺着红地毯,我觉得它很亲切,就用手扶着红地毯,就那么爬着上了3楼。边爬边想:“千万别让人看见啊!多不好意思啊!”好不容易,打开房间的门,冲进洗手间抱着马桶这个吐啊,望着满坑被胃液溶解的海鲜我差点哭了:“渔民们多不容易啊!”回到床上,眼睛已经挣不开了,头巨烫,自己都能觉出脑袋上那根筋在蹦,迷迷糊糊的忽然胃里一阵难受,只好又去卫生间。就这么反复着,直到最后将苦涩的胆汁吐了出来,差点没憋死我,真的喘不上来气啊,这次吐完了,实在是没什么可吐也没力气了,昏昏睡去。
晚上,朋友将我从梦中砸醒,要我出去吃饭,我说不去了,没人同意。后来就来到一个海鲜
火锅店,说不喝白的了喝啤的。我向西西河诸神发誓:“我从来没有后来也没有吃过那么鲜的海鲜火锅饺子!”但是,4个人一箱啤酒下去后,我的那么好吃的海鲜饺子又被我转移到厕所去了。朋友们意犹未尽,拉着我去KTV,威海的城太小了,在KTV里认识朋友的人又太多了,每个人都按老家的规矩叫我“小叔”(我的朋友好像在当地的亲戚中备份挺大),我的这么多大侄子们每个人都很真诚的和我干了一个“罐啤”。等到我回到酒店的时候,我没办法跟你们叙述我是怎么回酒店的了,因为我都忘了。
3天后,我回到了北京。那3天所有的食物只是在我的胃里打了转儿,然后就从嘴里又出去了。从此,在酒桌上我有了可以夸口的故事,虽然我还是不会喝酒,每每喝吐。
因为业务关系,前几年官场的应酬比较多。最麻烦的酒,是陪官们喝的酒。有一年在四川,当地一位长得非常像小平同志的领导手端一杯茶,他是以茶代酒,而我们则必须用真酒喝。你说你他妈喝的又不是酒,你频频举杯敬什么啊?我非常生气,干脆把面前的茶盅喝干,每次干完杯就举起茶盅将嘴里的酒吐到茶盅里。奉劝诸位,千万别学这招。因为,茶盅很容易满,老得叫服务员换。另外,把酒含在嘴里不喝下去,那滋味比直接喝下去可难受得多。(好酒者一定不这么想)
在北京也是,本来我挺尊敬的人,一到了酒桌就变。大家好像觉得,上了酒桌就像上了战场似的,非拼个你死我活。心里很疑惑:“要说喝酒是文化,可这么喝法儿像过去的大车酒(赶大车的喝酒都是酒到杯干,兜着脖子往里灌),又有什么文化可言呢?最可乐的是北京某单位的人接待西藏的政府要员,将对方灌的大醉。藏族同胞不服,平原地区人家不习惯容易“醉氧”,发下邀请,高原再喝。北京的官员艺高胆大,一帮人在拉撒人家的主场喝个不亦乐乎,直到所有的藏胞都躺在了地下。这边的一位局长说:“我怎么听见地上还有人嗯嗯啊?是不是不服啊?不服再起来跟我喝!”
几年的官场酒喝下来,我发现我一不能喝冰啤酒,只要一喝冰啤,一会儿就吐。(一瓶儿左右)二不能不喝红的就喝白的,如果光喝白的比如牛百二(牛栏山百年二锅头)之类,第二天肯定关节疼,光喝红的就没事儿,先喝红的然后再喝白的,两者一中和,第二天也没事儿,当然吐还是免不了的,不过看来法国人喝红酒还是正确的。我没喝的人事不知过,这是我最大的痛苦,每每喝的再多,吐啊难受啊吐胆汁啊所有的感觉我都非常清晰。我说我不会喝,人家又不信,你见过红的白的一块儿喝的人说自己不会喝酒吗?妈的,我不喝,你们干吗?这生意我做的下来吗?你们跟我一块儿吐一次胆汁儿试试!别跟我说飘飘欲仙,我感受不到!
我现在不怎么喝了,很少有需要我自己出去应酬的时候了,有时看到酒也觉得有几分亲切,虽然不想喝。能喝酒的朋友,能告诉我你们为什么能喝吗?我虽然不想学,但始终对你们的胃有一分崇敬。
喝得胃痛,还没啥好心情……
不过咋整尼?
跑业务的时候恨不得拿大茶缸子灌……(别人)
中国的吃饭文化也是有原因的,
不吃饭,实在没别的事可干啊!
估计是杆烟枪……
俺们那地敞儿老百姓实诚,没啥好招待客人的,只好用拼命喝酒这种方式来表示欢迎... 跟你喝得越凶越表示热乎...
酒量的确得练。我的两个中学同学,一个毕业去了地税,另一个作了小老板,这些年喝的酒恐怕得以吨计。回去了每次这俩请客我总是老老实实地表示:“你哥儿俩慢慢喝,我负责吃菜。” 一来跟人不是一个级别,二来满桌海鲜不吃多浪费呵...
有个表哥以前做生意,那酒喝的,三两三的孔府家从来都是一口喝光... 只是喝了几年之后胃就不行了,胃出血,溃疡,穿孔... 最后只好弃酒回家 -- 不能喝酒这生意也没法做了...
老枪也得小心注意呵...
至少两年前我就觉得比以前要好多了。也可能是我老了,国内一帮人也都不象以前那样喝了。年轻时听到喝酒出事的可不少。
花酒呀。。。光采花,不喝酒。。。
实诚的方法海多了
最实诚的应该是主随客便
喝酒不行写文章行
适合到西西河,不用喝酒,灌着水就应酬了
让你这么一说,这风俗也太糟了。
不过还是比飘读号
随身带了两瓶红葡萄酒,我以为送人的呢,他说当水喝,干净。结果一会儿工夫酒就没了,比喝水还快。。。